Czy wiesz, że możesz przygotowywać soki używając tylko skórki owoców? Cytryna, arbuz, pomarańcza, ananas, gruszka, guawa i tak dalej ... Istnieją niezliczone kombinacje peelingów, które dają soki detoksykacyjne. Problem polega na tym, że wiele osób zapomina, że skórki są również ważnym źródłem witamin i składników odżywczych - więc po spożyciu owoców wyrzucają je. Nasza rada jest jednak taka, że zawsze używasz ich ponownie w kuchni, niezależnie od tego, czy jest to przygotowywanie soków, słodyczy, sałatek czy cokolwiek innego. Aby zainspirować Cię do przygotowywania zdrowszych i różnorodnych napojów, wyodrębniliśmy 6 opcji mieszanek skórek, które są pyszne. Sprawdź to i przygotuj swój sok już teraz!
Skórka jabłka z pomarańczą to bogata mieszanka witamin
Co powiesz na przygotowanie soku ze skórki jabłka i pomarańczy? Te dwa owoce są źródłem kompleksowych witamin z grupy B, C, minerałów, takich jak potas, błonnik i przeciwutleniacze. W szczególności skórka jabłka jest bardzo dobra dla serca, ponieważ jest źródłem pektyny (substancji pomagającej kontrolować poziom cholesterolu). Ponadto wspomaga trawienie i działa przeciwzapalnie.
Z drugiej strony skórka pomarańczy ma wysoką zawartość witamin z grupy B (niezbędnych dla zdrowia układu nerwowego), błonnika i przeciwutleniaczy. Aby przygotować ten sok, musisz ubić skórki przefiltrowaną wodą w blenderze. Następnie odcedź płyn i dosłodź tak, jak lubisz.
Sok ze skórki mango jest źródłem beta-karotenu, ważnego przeciwutleniacza
Możesz również przygotować bardzo smaczny i pożywny sok ze skórki mango. Jest niezwykle bogaty w beta-karoten - ważny przeciwutleniacz, który zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i chorobom układu krążenia. Aby przygotować ten napój, po prostu ubij skórki tego owocu wodą i osłodź tak, jak lubisz. Dobrą wskazówką jest unikanie w jak największym stopniu rafinowanego cukru (szkodliwego dla zdrowia) i poszukiwanie bardziej naturalnych słodzików. Wiele osób nawet nie używa żadnego słodzika, ponieważ owoc jest bardzo słodki, a rezultat pozostaje bardzo smaczny.
Skórka ananasa z miętą to klasyczne połączenie soku
Klasyczny ananas z miętą to zawsze ciekawa opcja, prawda? Ale wiele osób nie wie, że sok ten można również przygotować ze skórki ananasa, która jest źródłem witaminy C, błonnika i enzymu bromelainy wspomagającego trawienie. Dlatego warto włączyć go do jedzenia. Do przygotowania włożyć skórki do blendera, dodać wodę i listki mięty. Po pobiciu po prostu odcedź i wypij. Co powiesz na?
Sok ze skórki cytryny i pomarańczy to eksplozja witaminy C.
Należące do grupy owoców cytrusowych zarówno cytryna, jak i pomarańcza to pokarmy o wysokiej zawartości witaminy C - która działa również jako przeciwutleniacz i wzmacnia odporność. Dlatego zawsze zaleca się przygotowanie soku z tych owoców. Podobnie jak w przypadku innych przepisów, sok ze skórką cytryny i pomarańczy należy przygotować w blenderze z dodatkiem wody. Dla tych, którzy to lubią, kolejną ciekawą wskazówką jest dodanie odrobiny imbiru - znanego ze swoich właściwości odtruwających, ważnych witamin i minerałów. Po uderzeniu we wszystko, po prostu odcedź i wypij. Całkiem proste, prawda?
Sok ze skórki arbuza i cytryny to opcja bogata w witaminy
Wiele osób nie wie, ale skórka arbuza jest najbardziej korzystną częścią owocu - jest źródłem witamin A, B6, C oraz przeciwutleniacza likopenu - który hamuje utleniające działanie wolnych rodników, zwalczając procesy starzenia się komórek. Ponadto peeling ten jest również bogaty w ważne minerały, takie jak potas, cynk i magnez. Skórka cytryny jest również pełna dobroczynnych właściwości - witamin, błonnika i pektyny przeciwutleniającej, która jest dobra dla zdrowia skóry. Dobra rada to przebić te dwie skórki i przygotować bardzo pożywny sok na śniadanie.
A co powiesz na przygotowanie soku ze skórkami różnych owoców?
Czy myślałeś o połączeniu zalet różnych owoców w jednym soku? Jeśli chcesz wprowadzać innowacje i przygotować naprawdę pożywny i zdrowy napój, dobrą wskazówką jest pokonanie skórki kilku różnych owoców - na przykład jabłka, cytryny, gruszki, kiwi, ananasa i mango. To będzie prawdziwa eksplozja ważnych dla zdrowia smaków i witamin. Podczas przygotowywania staraj się pokroić (lub przynajmniej zmniejszyć) cukier, ponieważ same owoce są naturalnie słodzone. Po uderzeniu we wszystko, po prostu odcedź i wypij. Zobacz, jak możesz ponownie wykorzystać skórki owoców, przygotowując inne pyszne napoje?
