10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie

Produkt polecany

Jaja ekologiczne Taeq 6 sztuk

Jaja ekologiczne Taeq 6 sztuk

Przycisk dostawy Pão de Açúcar

Żelazo jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla organizmu. Odpowiada za tworzenie hemoglobiny, niezbędnego pierwiastka do transportu tlenu w całym organizmie, w tym w sercu. Działa w utrzymaniu układu odpornościowego, a źródła pożywienia przyczyniają się do zdrowia skóry, ponieważ wytwarza kolagen i elastynę.

Żelazo w okresie ciąży i dzieciństwa jest zalecane przez ekspertów, ponieważ podobnie jak kwasy omega 3 przyczynia się do zdolności poznawczych i uczenia się dziecka, zmniejsza ryzyko śmierci matki podczas porodu i połogu. poród, poprawia odporność na infekcje i jest niezbędny do zdrowego wzrostu. Poznaj 10 produktów bardzo bogatych w żelazo:

1. Czerwone mięso

Spożywane w zrównoważony sposób czerwone mięso jest głównym dostawcą żelaza: ogólnie 5 mg na każde 100 gramów. W przypadku niedoboru żelaza szczególnie polecane jest mięso wątroby, nerek lub serca.

2. Ryby

Chociaż ryby są pamiętane ze względu na dużą zawartość kwasów omega 3, który jest również bardzo korzystny dla organizmu, mają również duże ilości żelaza. Kiedy jesz 100 gramów ryby, spożywasz od 0,5 do 1 mg tego minerału.

3. Burak

Na każde 100 gramów surowego buraka jesz 2,5 mg żelaza. Wersja gotowana zawiera niższy poziom żelaza. Nie myśl jednak, że to jedyny powód, aby spożywać ten korzeń, ponieważ jest on również dobry dla serca, kości i mózgu, a także pomaga regulować indeks glikemiczny, który kontroluje ilość cukru we krwi.

4. Żółtko jaja

W żółtku jaja znajduje się 1 mg żelaza. Pamiętając, że ta część jajka, choć bardziej kaloryczna, jest bogata w kompleks witamin A, D i B, oprócz tego, że zawiera spore ilości wapnia, kwasu foliowego i omega 3. Dobra propozycja dla tych, którzy chcą włączyć żółtko do codziennego menu to jajko na twardo, które oprócz tego, że jest pyszne, ma również zalety białego, które jest również bardzo pożywne.

5. Zboża

W 100 gramach płatków jest około 5 mg żelaza. Makaron pełnoziarnisty, komosa ryżowa, owies, jęczmień i pszenica to ciekawe opcje dla tych, którzy nie wiedzą, od czego zacząć. Pamiętając, że każda z tych potraw ma wyraźną korzyść i że idealnym rozwiązaniem jest dodanie ich w zróżnicowany sposób do codziennej diety.

6. Rośliny strączkowe

Soczewica, czarna fasola, fasola carioca i biała fasola to pokarmy bogate w błonnik pokarmowy, białko i żelazo. Spożycie 100g dostarcza średnio 2mg tego minerału. Warto pamiętać, że rośliny strączkowe generalnie są bogate w żelazo, dlatego ważne jest, aby zdywersyfikować ich spożycie, aby wykorzystać inne składniki odżywcze w tych produktach.

7. Nasiona oleiste

W 100 gramach orzechów laskowych, migdałów, pistacji i orzechów brazylijskich znajduje się około 2,5 mg żelaza. Wszystkie te pokarmy należą do grupy nasion oleistych, które często znajdują się w batonach zbożowych. Ogromną zaletą jest to, że można je znaleźć o każdej porze roku i służą jako dobra, zdrowa przekąska.

8. Suszone owoce

Spożywane w grudniu, zwłaszcza na Boże Narodzenie, suszone owoce są bogate w witaminy i różne minerały. Jeśli chodzi o żelazo, to 2 mg jest obecne na każde 100 gramów figi, rodzynek z pestkami, brzoskwini i moreli.

9. Ostrygi

Spożywając około ośmiu jednostek (100 g ostryg), zjadasz od 5 do 9 mg żelaza. Ostrygi są również bogate w wapń i witaminę D, a także pomagają poprawić sprawność seksualną mężczyzn. Należy jednak uważać, ponieważ kobiety w ciąży nie powinny spożywać mięczaka ze względu na ryzyko zarażenia się toksoplazmozą, która może być bardzo groźną chorobą dla dziecka.

10. Zielone warzywa

Rukiew wodna, rukola, szpinak, jarmuż i brokuły są również świetnymi źródłami żelaza: 100 g zawiera około 3,6 mg żelaza. Ciemnozielone liście są źródłem błonnika, witamin i minerałów, które pomagają wzmocnić organizm, a także zapobiegają jego zachorowaniu.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa