Czy wiesz, że cynk jest jednym z niezbędnych minerałów, aby zachować zdrowie? Przede wszystkim jedną z jego głównych funkcji jest ochrona naszego układu odpornościowego, ale na tym się nie kończy: ma również działanie lecznicze, pomaga regulować cykl menstruacyjny, a także wpływa na podział i wzrost komórek. Przy tak wielu korzyściach już rozumiesz, jak ważne jest inwestowanie w menu z dużą ilością cynku, prawda? Dlatego wyodrębniliśmy 10 produktów bogatych w ten składnik odżywczy, aby teraz zwiększyć swoją dietę. Spójrz:
1. Ciemna czekolada
Dla miłośników słodyczy dobra wiadomość: możesz też zainwestować w smakołyk, aby uzyskać więcej cynku. Ciemna czekolada, przez jednych kochana i znienawidzona przez innych, jest także jednym ze źródeł tego minerału: w 100 gramach zawiera 9,6 mg substancji odżywczej.
2. Nasiona lnu
Dostępne w wersji brązowej i złotej siemię lniane ma w swoim składzie 6% cynku - oprócz tego, że jest bogate w kwasy omega 3. Podczas spożywania, aby lepiej wykorzystać zawarte w nim składniki odżywcze i nie utrudniać procesu trawienia, końcówka polega na zmieleniu ziarna zamiast zjadania go w skorupce.
3. Ostrygi
Z 91 mg cynku w 100-gramowej porcji ostrygi wydają się być głównym źródłem tego minerału. Aby jednak nie doszło do przedawkowania tego składnika odżywczego w organizmie - co może skutkować niedoborem miedzi - warto pamiętać o znaczeniu spożywania tych owoców morza z umiarem.
4. Krewetki
Innym owocem morza, który również zawiera cynk, są krewetki - ale w nich ten składnik odżywczy występuje w znacznie mniejszej ilości niż w ostrygach (1,34 mg na 100 gramów). W momencie spożycia spróbuj zamienić wersję smażoną na wersję gotowaną na parze, która jest zdrowsza.
5. Żółtko jaja
Wiele osób ignoruje żółtko jaja i zostaje z białkiem jaja, ponieważ jest ono bogate w cholesterol. Ale w rzeczywistości jego umiarkowane spożycie może również przynosić korzyści zdrowotne - takie jak przyczynianie się do wzrostu ilości cynku w organizmie. Ilość wynosi 5 mg na każde 100 gramów.
6. Pełne mleko
Oprócz tego, że jest bogaty w wapń i witaminy oraz dostarcza organizmowi więcej energii, mleko ma również zalety cynku: każde 240 gramów zawiera 1 mg składnika odżywczego. Postaraj się więc zainwestować w co najmniej jedną filiżankę nabiału na śniadanie i popołudniową przekąskę, aby zastąpić substancję.
7. Orzech ziemny
Orzeszki ziemne, jedna z najpopularniejszych przekąsek wśród Brazylijczyków, również pomagają zwiększyć ilość cynku w organizmie: na każde 100 gramów dostajesz 1,06 mg składnika odżywczego. Dodatkowo warto pamiętać, że nadal pomaga on chronić układ nerwowy, mając w swoim składzie witaminę B3 - zwaną też niacyną.
8. Orzechy nerkowca
Orzechy nerkowca są już znane z tego, że są jednym z nasion oleistych, które oferują największe korzyści zdrowotne - takie jak na przykład kontrolowanie ciśnienia krwi, zwalczanie komórek rakowych i wzmacnianie kości. Ale czy wiesz, że zwiększa odporność układu odpornościowego, ponieważ jest świetnym źródłem cynku? 100 gramów zawiera 5,75 mg składnika odżywczego.
9. Nasiona arbuza
Innym sposobem na uzyskanie większej ilości cynku są nasiona arbuza, ponieważ zawierają one 10 mg cynku na każde 100 gramów pożywienia. Spożycie może być świeże, o ile są dobrze zmiażdżone, ale można je również wykorzystać do zrobienia herbaty lub nawet mąki.
10. Fasola
Nic dziwnego, że fasola jest zalecana jako jeden z niezbędnych produktów poprawiających układ odpornościowy. Oprócz tego, że jest źródłem żelaza, potasu i bogatego w białka, zwiększa również ilość cynku w organizmie. Na każde 100 gramów dostajesz 2,30 mg odżywki!
