Czy wiesz, że możesz przygotować zdrowsze przepisy na lasagne? Znane z tego, że jest bardziej kaloryczne i „ciężkie”, to danie włoskiego pochodzenia składa się z cienkiego makaronu, sera, pomidorów, warzyw i niektórych mięs - na przykład przepis boloński jest jednym z najbardziej klasycznych. Abyś mógł przygotować lżejszą i zdrowszą lasagne, oddzieliliśmy kilka bardzo prostych i łatwych wskazówek. Sprawdzić!
Wybierz cały makaron lasagne
Dobrą sztuczką, aby uczynić to danie zdrowszym, jest wybór makaronu pełnoziarnistego. Dzieje się tak, ponieważ są bardziej odżywcze i mają większą ilość błonnika, dzięki czemu przedłużają uczucie sytości - co jest idealne dla osób chcących schudnąć - a także pomagają w funkcjonowaniu jelit. Ponadto pełne ziarna przynoszą kilka innych korzyści: zapobiegają chorobom serca, są wolne od tłuszczów, a także pomagają kontrolować poziom glukozy we krwi, co jest wskazane dla osób z cukrzycą. Wszystko to dlatego, że ten typ (integralnego) makaronu składa się z nierafinowanych ziaren, które są znacznie bardziej pożywne i korzystne.
Umieść dużo warzyw, warzyw i trochę soli
Jeśli jest kwestia, o którą możesz zadbać, to ilość warzyw, które w niektórych przypadkach mogą nawet zastąpić makaron. Na przykład lasagne z cukinii jest jedną z najzdrowszych i najsmaczniejszych - można ją przygotować z wieloma przyprawami (oregano, pieprz, pietruszka itp.), A nawet z innymi warzywami.
Innym istotnym aspektem jest to, że nigdy nie należy nadużywać soli. Dzieje się tak, ponieważ nadmiar sodu może powodować wiele szkód, takich jak podwyższone ciśnienie krwi, które jest niebezpieczne dla osób z nadciśnieniem, a także może powodować zatrzymanie płynów, a także powoduje utratę wapnia z moczem. Dlatego główna wskazówka to starać się codziennie zmniejszać ilość soli - zarówno przy przygotowywaniu lasagne, jak i innych potraw.
Preferuj żywność ekologiczną
Możesz także preferować żywność organiczną, która jest bardziej naturalna, zdrowsza i wolna od pestycydów. Nasza rada jest taka, aby do przygotowania sosu wybrać ekologiczne pomidory, a także inne warzywa (np. Samą cukinię) i przyprawy, których chcesz użyć w przepisie. Istnieją organiczne opcje różnych potraw, którym można nadać priorytet podczas gotowania - oto wskazówka!
Wybierz mniej tłuste sery, takie jak twarożek
Wybór mniej tłustego sera to również świetny sposób na uczynienie lasagne lżejszą i zdrowszą. W tym przypadku idealnym rozwiązaniem jest rezygnacja z klasycznej mozzarelli, parmezanu, dania, provolone i wybór zdrowszych alternatyw, takich jak twarożek czy ser ricotta. Ponadto możesz również spróbować zmniejszyć ilość, używając mniej sera niż zwykle. Aby nie zaszkodzić nadzieniu lasagne, wystarczy dodać większą ilość dobroczynnych składników: bakłażanów, cukinii, a nawet szpinaku, co jest przepyszne w tego typu przepisie!
Warto również dodać, że twarożek przynosi organizmowi szereg korzyści, gdyż jest niskokaloryczny, bogaty w cynk, potas i witaminy z grupy B. Ricotta to kolejna ciekawa dla zdrowia nabiał, ponieważ jest bogaty w wapń i witaminy różnego typu, takie jak A, B, D i E.
