W roku igrzysk olimpijskich w Brazylii zainteresowanie Brazylii uprawianiem sportu jeszcze bardziej rośnie. Jednak pomimo tego, że jesteśmy krajem o wielkim powołaniu sportowym, nieostrożność i brak informacji o ważnych aspektach, które dotyczą tych działań, mogą zagrozić zdrowiu jako całości. Na przykład jedzenie jest jednym z tych podstawowych aspektów dla osób regularnie ćwiczących. Wiedza o tym, co jeść przed, w trakcie i po treningu bezpośrednio wpływa na jakość naszego życia, samopoczucie i oczywiście na wydolność fizyczną.
Zanim dowiemy się, co jeść, trzeba wiedzieć, co będziemy ćwiczyć, ponieważ koncepcja aktywności fizycznej różni się od tej używanej do ćwiczeń fizycznych, co całkowicie koliduje z wymaganiami żywieniowymi. Podczas gdy aktywność fizyczna charakteryzuje się każdym nieplanowanym ruchem ciała, który generuje wydatek energetyczny, takim jak na przykład wyprowadzanie psa po ulicy lub mycie samochodu, ćwiczenia (pływanie, bieganie itp.) Mają na celu poprawę wytrzymałości fizycznej i umiejętności silnik. Dietetyk Sheila Basso wyjaśnia, jak ważna jest konsekwentna dieta w celu zmniejszenia zużycia.
„Należy zawsze pamiętać o dbałości o dobrą dietę w dwóch momentach: przed i po ćwiczeniach. Jednak zdrowe odżywianie jest niezbędne także w innych porach dnia, poprzez frakcjonowanie posiłków, odpowiednie spożycie owoców , zieleniny i warzywa oraz niskie spożycie pokarmów bogatych w tłuszcz i cukier ”, wyjaśnia specjalista, powtarzając:„ Zainteresowanie tymi zmianami w stylu życia wymaga uwagi: zmiany nawyków żywieniowych i rozpoczęcie planowanej aktywności fizycznej muszą być uważnie obserwowany przez profesjonalistów ”, prowadzi specjalista, przedstawiając nam menu żywności na każdy konkretny moment aktywności. Zobacz poniżej!
Przed, w trakcie i po: Zobacz, co jeść podczas ćwiczeń
Przed treningiem - Brak węglowodanów równolegle z aktywnością fizyczną może powodować utratę masy mięśniowej, wczesne zmęczenie, spadek wydolności i wydolności. Dlatego na jedną do dwóch godzin przed treningiem spożywaj pokarmy bogate w węglowodany, takie jak ryż, bulwy (ziemniaki, maniok, mandioquinha, ignamy, ignamy), makaron, owies, muesli, mąkę i ogólnie mąkę, pieczywo, krakersy i tosty. Jeśli to możliwe, najlepiej spożywać te produkty w całości (chleb, ryż i produkty pełnoziarniste), ponieważ są w stanie zapewnić energię na dłuższy czas ”, podkreśla dietetyk.
Dobre opcje: Banan z płatkami owsianymi, kanapka z pełnoziarnistym pieczywem z dżemem lub miska pełnoziarnistych płatków zbożowych z posiekanymi owocami.
Podczas treningu - Według dr Sheili, na trening trwający mniej niż godzinę zaleca się 200 ml wody co 20 minut ćwiczeń. Jeśli wysiłek trwa dłużej niż godzinę, zaleca się spożywać od 50 ml do 100 ml wody co 20 minut i dodawać od 30 g do 60 g węglowodanów w celu uzupełnienia glikogenu mięśniowego, poprawy wydolności i opóźnienia zmęczenia.
Po treningu - Zaraz po wysiłku fizycznym ważne jest, aby przywrócić energię wydatkowaną podczas ćwiczeń. Dlatego pokarmy pochodzenia węglowodanowego muszą być obecne również w tym czasie, w tym przypadku w wersjach niecałych (biały chleb, biały ryż, owoce, miód itp.), Które szybciej dostarczają nam energii. „Ponadto powinniśmy również spożywać pokarmy będące źródłem białka, takie jak chude mleko i jogurt oraz chude sery, ponieważ ten składnik odżywczy jest odpowiedzialny za regenerację i regenerację mięśni” - podkreśla dietetyk.
Dobre opcje: koktajl bananowy z mlekiem odtłuszczonym, jogurt z owocami lub twarogiem z miodem, sok owocowy i pieczywo z białym serem, ryżem i fasolą z grillowanym filetem z kurczaka, makaron sugo i klopsiki.
