Czy wiesz, że istnieje Dzień Kakao? Obchodzony każdego dnia 26 marca, przez wielu uważany jest za dzień czekolady (choć obchodzony jest to tylko w lipcu), ponieważ surowcem do produkcji cukierków jest właśnie kakao. W rzeczywistości owoc jest bogaty w przeciwutleniacze, co oznacza, że zwalcza wolne rodniki, wzmacniając układ odpornościowy i zapobiegając przedwczesnemu starzeniu. Ponadto ma właściwości prebiotyczne i probiotyczne, pomagając w regulacji pracy jelit. Przekonany, że kakao powinno być bardziej obecne w Twojej diecie? Następnie odkryj 5 sposobów na codzienne spożywanie:
70% czekolady kakaowej
Oczywiście na liście nie mogło zabraknąć czekolady! Chociaż często jest postrzegany jako czarny charakter, nie jest to do końca prawdą. W końcu, ponieważ jest zrobiony z kakao, przynosi ze sobą kilka zalet tego owocu. Generalnie problemem jest ilość cukru zawartego w cukierku, ponieważ ten słodzik może przynieść szereg komplikacji zdrowotnych, w tym wywołać cukrzycę. Tak więc radzę postawić na 70% czekolady kakaowej, która jest zwykle trochę gorzka. Oprócz tego, że jest bardziej pożywny, pomaga szybko zabić chęć zjedzenia słodyczy po obiedzie.
Ubij proszek kakaowy z witaminą
Kolejną świetną wskazówką dla tych, którzy chcieliby spożywać więcej owoców, jest dodanie ich w witaminie. Tutaj sugeruje się użycie proszku kakaowego, który jest bardzo wszechstronny. Warto pamiętać, że składnik jest bogaty w kofeinę, dzięki czemu pomaga w dostarczeniu organizmowi większej ilości energii, co świetnie nadaje się na dobry początek dnia. Nie ma w tym żadnej tajemnicy: po prostu przygotuj witaminę, która najbardziej Ci odpowiada - nasza propozycja to banan, który bardzo dobrze łączy się ze składnikiem - i ubij go kilkoma łyżkami kakao w proszku. Proste i smaczne.
Kakao w proszku
A skoro mowa o proszku kakaowym, co powiesz na zrobienie z niego napoju czekoladowego? W końcu, podobnie jak batony czekoladowe, może również bardzo dobrze zastąpić proszek, mając tę zaletę, że jest bardziej pożywny. Po raz kolejny jego przygotowanie jest bardzo proste: wystarczy wymieszać z mlekiem i gotowe!
Zamień mleko czekoladowe w przepisach na kakao w proszku
A ponieważ kakao w proszku jest bardziej pożywne niż zwykła czekolada, dlaczego nie użyć go zamiast tego w kuchni? W końcu jest to często kluczowy składnik receptur słodkiej czekolady, takich jak ciasta i ciasteczka, dlatego zamiennik jest tak zdrowy. Ta sama wskazówka dotyczy tych przepisów, które wymagają stopienia czekolady, a duża różnica polega na tym, że użyty będzie w 70% kakao. Oprócz tego, że jest bardzo smaczny, deser jest jeszcze bardziej pożywny.
Jedz świeże owoce
Wreszcie mamy świeże kakao! W końcu nie ma to jak jeść owoce w najbardziej tradycyjny sposób, prawda? Naszą sugestią jest dodanie miąższu (oczywiście po usunięciu nasion) do sałatki owocowej lub zjedzenie go z miodem, ponieważ składnik pomaga go osłodzić, a jednocześnie przynosi kilka innych korzyści zdrowotnych.
