Liczenie kalorii obecnych na talerzu okazało się powszechnym nawykiem wielu osób. To tylko odzwierciedlenie popularności diety niskowęglowodanowej, która jest coraz częściej stosowana przez osoby chcące schudnąć. Jego największą cechą jest unikanie żywności, która ma dużo kalorii, jak ma to miejsce w przypadku pieczywa i makaronów, i stawianie na pierwszym miejscu produktów pełnoziarnistych, co daje uczucie sytości. Ale nie myśl, że jest to nowe, ponieważ osoby z cukrzycą już przechodzą przez ten proces, ponieważ muszą zrównoważyć poziom cukru we krwi.
Chociaż dieta jest wydajna i zdrowa, warto zauważyć, że stosowana bez nadzoru lekarza może powodować szereg problemów zdrowotnych. Dzieje się tak, ponieważ węglowodany są bardzo ważne dla naszego organizmu, ponieważ dostarczają nam energii i pozwalają mózgowi pracować lepiej. Jednocześnie nie oznacza to, że Twoje dzienne spożycie nie może być mniejsze, ponieważ przy zrównoważonej konsumpcji nasz organizm nadal czerpie z tego korzyści. Ponadto węglowodany występują głównie w żywności przetworzonej, co oznacza, że ich zmniejszenie może skutkować dietą bogatą w bardziej naturalne składniki, a przez to doskonałą dla zdrowia.
Problem polega na tym, że w tym procesie liczenia kalorii wiele osób w końcu bierze kota w worku, wierząc, że tylko dlatego, że jedzą żywność organiczną, należy do diety niskowęglowodanowej. Prawdę mówiąc, to tylko mit, ponieważ w naturze są bardzo kaloryczne pokarmy. Ponadto niektóre produkty przemysłowe, które wydają się nieszkodliwe, są w rzeczywistości okropne dla tych, którzy chcą schudnąć na tej diecie. Aby się nie pomylić, wymieniliśmy niektóre produkty, które wyglądają na niskowęglowodanowe, ale w rzeczywistości powinny być unikane przez tych, którzy chcą zmniejszyć liczbę kalorii.
Owoce takie jak awokado i banan mają dużo kalorii
To najlepszy przykład na to, że nie wszystko, co pochodzi z ziemi, jest niskokaloryczne. Chociaż owoce świetnie radzą sobie z pragnieniem jedzenia na słodko, niektóre z nich są prawdziwymi wrogami niskowęglowodanowych. Tak jest np. W przypadku awokado i bananów, które choć niosą ze sobą szereg korzyści zdrowotnych, mają też sporo kalorii. Tylko cztery łyżki awokado to ponad 150 kcal. To znaczy więcej niż ten chleb, którego tak bardzo unikasz. Banan ma około 20 gramów węglowodanów i 50 kcal. Tak, te słodkie owoce są idealne na zakończenie diety.
Rodzynki to mała bomba kaloryczna
Uwielbiane przez niektórych i znienawidzone przez innych, rodzynki wydają się być lekką przekąską, którą każdy powinien spożywać. Szkoda, że to tylko wielki mit. Nawet przynoszący kilka korzyści zdrowotnych, to pożywny suszony owoc jest również kaloryczny. Przede wszystkim zawiera dużą ilość fruktozy, cukru, który mimo że jest naturalny, wciąż jest tuczący. A na każde 100 gramów tego pożywienia ponad 79 to same węglowodany! Oznacza to, że ta niewielka porcja rodzynek ma prawie 300 kalorii.
Oliwki należy używać w bardzo niewielkich ilościach
Dobrze znane ze stosowania w diecie śródziemnomorskiej oliwki należy odstawić w przypadku niskowęglowodanowej. Dobra, nie ma dużo cukru, co jest świetne do utraty wagi, ale kalorie są do stracenia. Oczywiście zjedzenie tylko jednego lub użycie go do przygotowania jakiegoś jedzenia nie zrobi dużej różnicy, ale każdy, kto lubi spożywać oliwki na surowo, wie, jak trudno nie zjeść porcji. Tylko 10 jednostek tego małego owocu ma tyle kalorii, co banan, który, jak już powiedzieliśmy, powinien zostać wykluczony z diety.
Woda kokosowa jest świetna do nawilżania, ale fatalna w diecie niskowęglowodanowej
Jedzenie miazgi kokosowej nie jest złym pomysłem, ponieważ jest bogate w tłuszcze nienasycone, coś, co pomaga schudnąć, bez względu na to, jak bardzo wydaje się odwrotnie. Twoja woda to inna historia, ponieważ to tam koncentrują się węglowodany. Pamiętając, że jego spożycie jest doskonałe dla zdrowia, po prostu nie jest wskazane dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową. W końcu szklanka zawierająca tylko 200 ml wody kokosowej ma 44 kcal. Pamiętając, że jest to odpowiednik pudełka, więc jeśli Twoim celem jest naprawdę nawodnienie, lepiej pić tylko wodę pitną.
Jedzenie bezglutenowe to nie to samo, co jedzenie bez węglowodanów
Okay, do tej pory wszystko, o czym wspomniano, dotyczyło żywności, która już jest bardziej naturalna, ale co z produktami uprzemysłowionymi? Szczegółem, który może oszukać wiele osób, jest przeczytanie słów „bezglutenowy” w określonym produkcie, ponieważ sprawia, że wygląda on na cały i dlatego jest odpowiedni dla osób, które chcą schudnąć. Błąd Ledo.
W porządku, gluten zwykle znajduje się w produktach bogatych w węglowodany, tak jak w przypadku pochodnych pszenicy, takich jak chleb. Ale jedzenie czegoś bez tego zestawu białek jest odpowiednie tylko dla osób z celiakią, które źle się czują podczas ich spożywania. Produkty bezglutenowe powstały z myślą o osobach alergicznych i nietolerancyjnych, co nie oznacza, że nie posiadają węglowodanów, a wręcz przeciwnie! W rzeczywistości często pojawiają się w jeszcze większych ilościach niż zwykłe pokarmy.
Co więc spożywać na diecie niskowęglowodanowej?
Aby nigdy nie pomylić się co do tego, co możesz, a czego nie możesz spożyć, idealnym rozwiązaniem jest zawsze zapoznanie się z informacjami o wartości odżywczej produktów przed ich zakupem, ponieważ tylko wtedy będziesz naprawdę wiedzieć, czy dana żywność jest kaloryczna, czy nie. Wskazówka jest taka, aby zainwestować w te, które mogą zastąpić inne zabronione na diecie niskowęglowodanowej. Na przykład zdecyduj się na makaron warzywny, zwykle robiony z cukinii, zamiast z pszenicy. Jajko jest również dozwolone, a także owoce morza i nasiona oleiste.
