Jest tylko jeden sposób na przetrwanie wysokich letnich temperatur: postawienie na lekkie, naturalne i niezwykle orzeźwiające menu! W końcu najgorętsza pora roku wymaga nieustannej pomocy organizmu. Musisz bardzo dobrze wiedzieć, jak dobrze zastępować witaminy, minerały i płyny. Jest to możliwe tylko przy odpowiednim pożywieniu i napojach na sezon. Oznacza to, że jasne jest, że nie można pominąć naturalnych soków! Aby pomóc Ci zachować nawodnienie w najgorętszej porze roku, wyodrębniliśmy 7 niesamowitych przepisów na soki. Chodź, zobacz!
1. Sok z cytryny jest orzeźwiający, pożywny i idealny na najgorętsze dni
To tak, jak mówi przysłowie: „Jeśli życie daje ci cytryny, zrób lemoniadę”! Cytryna, źródło witaminy C, potasu i przeciwutleniaczy, jest jednym z niezastąpionych owoców na lato. Aby przygotować pyszny sok z potrawy, miej w ręku zimną wodę, 2 cytryny, cukier i lód.
Najpierw pokrój cytryny na 4 części bez usuwania skórki. Następnie wrzuć je do blendera razem z 1 łyżką stołową półtorej cukru i 750 ml wody i ubijaj składniki do uzyskania jednorodnej masy. Na koniec dodaj kilka kostek lodu, ponownie ubij i podawaj.
2. Co powiesz na przygotowanie pysznego soku z zielonego ananasa z miętą?
Zalety ananasa, świeżość mięty, składniki odżywcze ciemnych liści i mocny imbir kuchni azjatyckiej. Nie ma nic lepszego niż uzupełnienie napoju śniadaniowego odpowiednimi składnikami! Do przygotowania tego soku wystarczy więc kilka plastrów nieobranego ananasa (wystarczą 2 plastry), posiekane i umyte liście mięty i kapusty, chipsy imbirowe, 100 ml wody lodowej i 2 łyżki (zupa) miodowa na finał mieszanki. Krok po kroku jest bardzo prosty: wymieszaj wszystkie składniki w blenderze i odcedź ostateczny wynik do słoika z sokiem.
3. Mango i cytryna to dwa podstawowe elementy zapewniające ciepło
Mango to typowy owoc letni. Składający się z wapnia, cynku, żelaza, magnezu i witamin A, B, C, E i K miąższ tego jedzenia jest super zdrowy, orzeźwiający i wyspecjalizowany w zastępowaniu składników odżywczych utraconych w wyniku ciepła. Aby zrobić sok owocowy, pokrój 1 mango na małe kawałki i ubij je w blenderze. Aby sok był jeszcze bardziej pożywny i wyjątkowy na ten sezon, dodaj pół plasterka cytryny i trochę cukru demerara (do smaku), aby zmiękczyć kwas.
4. Kto nie lubi soku pomarańczowego z acerolą?
Pomarańcza z acerolą to jedno z tych doskonałych połączeń! Należące do grupy cytrusów, te dwie jagody mają dużo smaku i dużo kwasu askorbinowego (witaminy C)! Wystarczy obrać 1 pomarańczę, włożyć plasterki do blendera, dodać 10 jednostek aceroli i brązowy cukier. Następnie odcedź wszystko i gotowe! Jeśli jest zbyt skoncentrowany, dodaj lodowatą wodę do smaku.
5. Nawilż się naturalnie smacznym sokiem z arbuza
Czy wiesz, że około 90% arbuza składa się z wody? Właśnie dlatego ten owoc jest tak soczysty (i nawilżający), gdy go jemy i naturalnie wytwarza dużo płynu. Aby przygotować sok, zmiażdż około 8 do 10 kawałków miąższu (w taki sam sposób, jak w innych przepisach) i, jeśli to konieczne, dosłodź cukrem lub słodzikiem. Aha, i nie martw się o usuwanie grudek - dodadzą jeszcze więcej składników odżywczych.
6. Woda kokosowa, miazga açaí, imbir i kilka czerwonych owoców
Lato bez wody kokosowej i açai nie jest prawdziwym latem, prawda? Ten pyszny przepis na sok zawiera dużo miąższu açai (co najmniej 200 g), 100 ml wody kokosowej, kawałki imbiru, 5 czerwonych winogron i 5 truskawek. Zacznij od dezynfekcji całego owocu, rozpuść wszystkie składniki razem i wlej napój do szklanki z dużą ilością lodu.
7. Przygotuj skoncentrowany sok z marakui
Marakuja łagodzi codzienny stres, zmniejsza poziom niepokoju i napięcia, a jednocześnie jest kwaśnym i słodkim owocem tropikalnym. Aby przygotować jedną z najbardziej tradycyjnych form spożycia, usuń miąższ 2 marakui, zmiażdż go w blenderze z 500 ml wody i kilkoma kostkami lodu, a na koniec dosłodź 4 łyżkami i pół cukru demerara. Podawaj dobrze schłodzone, co jest pyszne!
