Czy słyszałeś o tłuszczach trans? Jest przeciwwskazany głównie dla osób z wysokim poziomem cholesterolu, gdyż jego nadmierne spożycie znacznie zwiększa ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Problem z tym rodzajem tłuszczu polega na tym, że jest on sztuczny, powstający w wyniku uwodornienia tłuszczów roślinnych. Ponadto nie przynosi żadnych korzyści zdrowotnych - dlatego zawsze należy go unikać! Chcesz poznać niektóre produkty bogate w tłuszcze trans? Wymieniliśmy 7, których należy unikać, gdy tylko jest to możliwe.
Popcorn do kuchenki mikrofalowej zawiera dużo tłuszczów trans i sodu
Kto nie lubi jeść popcornu, oglądając dobry film lub serial? Problem polega na tym, że popcorn do mikrofalówki - który dla wielu jest bardziej praktyczny i szybki w przygotowaniu - jest bardzo szkodliwy dla zdrowia i ma tendencję do zwiększania złego cholesterolu (LDL).
Jest to jedno z głównych źródeł tłuszczów trans, oprócz wysokiej zawartości sodu - kolejnej substancji, która w nadmiarze jest szkodliwa dla organizmu. Dlatego główną wskazówką jest, aby zawsze robić klasyczny popcorn z patelni. Po prostu kup kukurydzę osobno i przygotuj ją w automacie do popcornu. Jest dużo zdrowszy i nie grozi Ci spożywanie dużej ilości tłuszczów trans.
Ciasto Box ma wysoką zawartość tłuszczu i nadmiar cukru
Być może widziałeś (lub nawet kupiłeś) te ciastka w pudełku, które są półgotowe. Naprawdę są łatwiejsze i szybsze w wykonaniu, tylko zawierają szkodliwe dla organizmu substancje - w szczególności tłuszcze trans. W rzeczywistości wszystkie półgotowe potrawy (takie jak brigadeiro i pudding pudełkowy) mają wysoką zawartość tego tłuszczu. Dlatego ideałem jest, aby spróbować kupować osobno składniki, takie jak mąka, mleko, jajka i proszek czekoladowy, aby przygotować domowe ciasto.
Nadziewane ciasteczka są świetnymi złoczyńcami dla tych, którzy chcą schudnąć
Codziennie należy unikać ciastek nadziewanych. Mają wysoką zawartość tłuszczów trans, nadmiaru cukru, konserwantów, barwników, dzięki czemu sprzyjają wzrostowi złego cholesterolu (LDL) i redukcji dobrego (HDL). Nadziewane ciasteczka są również złoczyńcami dla tych, którzy chcą schudnąć, oprócz tego, że mogą powodować problemy z sercem.
Mrożone ziemniaki są bogate w tłuszcz i konserwanty
Chipsy ziemniaczane, mimo że należą do najbardziej lubianych i smacznych potraw, są również problemem, jeśli chodzi o tłuszcze trans. Szczególnie mrożonki, które są już podsmażone i pełne konserwantów i szkodliwych substancji. Dodatkowo w trakcie smażenia potraw zanurza się w oleju i ostatecznie wchłania dużo tłuszczów nasyconych, co również zwiększa poziom złego cholesterolu. Dobrą alternatywą jest przygotowanie domowych frytek w frytkownicy elektrycznej (airfryer), która nie wymaga użycia oleju. Co powiesz na?
Obs.: Ogólnie mrożonki są bogate w tłuszcze trans i należy ich unikać. Dlatego ideałem jest również unikanie spożywania mrożonej pizzy, przekąsek i lasagne.
Przemysłowe lody garnkowe zawierają dużo cukru i tłuszczów trans
Dla tych, którzy lubią jeść lody ze słoika, wiedzą, że są one również szkodliwe dla zdrowia, ponieważ mają w składzie dużą zawartość tłuszczów trans. Ponadto ma niską wartość odżywczą i jest bogaty w cukier, co jest przeciwwskazane dla osób z cukrzycą lub z wysokim poziomem cholesterolu. Dobrą wskazówką jest przygotowanie domowych lodów lub popsicles z owoców, mleka i jogurtu.
Makaron instant zawiera dużo sodu, tłuszczów trans i konserwantów
Wiele osób lubi mieć w domu makaron instant, który działa jak dzika karta - „lepki patyk” w dni, kiedy ludzie nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Problem w tym, że pokarm ten jest również źródłem tłuszczów trans (szkodliwych dla serca), ma nadmiar sodu i konserwantów. Dlatego ideałem jest zawsze przygotowanie makaronu domowej roboty - choć przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu, jest o wiele smaczniejsze i zdrowsze.
Margaryna ma wysoką zawartość tłuszczów trans i nasyconych
Jeśli chcesz zmniejszyć spożycie tłuszczów trans, kolejną ważną wskazówką jest unikanie margaryny w jak największym stopniu. Jest produkowany poprzez uwodornianie olejów roślinnych i zawiera tłuszcze trans, aby zachować jego stałą postać. Oprócz tego margaryna jest źródłem tłuszczy nasyconych i dlatego też stymuluje wzrost złego cholesterolu.
