Zeaksantyna, podobnie jak luteina, to rodzaj karotenoidu występującego w wielu warzywach. Działa jako przeciwutleniacz, a także stanowi ważny składnik ludzkiego ciała. Ciekawe, prawda? Dlatego jego codzienne spożywanie jest niezbędne - głównie dlatego, że organizm nie wytwarza tej substancji naturalnie. Aby lepiej poznać zeaksantynę (do czego służy i w jakich produktach ją znaleźć) wyodrębniliśmy kilka bardzo ważnych informacji. Sprawdzić!
Zeaksantyna ma fundamentalne znaczenie dla zdrowia oczu
Jedną z głównych funkcji zeaksantyny jest dbanie o zdrowie oczu, ponieważ jest ona odpowiedzialna za ochronę plamki ocznej, siatkówki jako całości, a tym samym zapobiega problemom takim jak zaćma i zwyrodnienie plamki żółtej. Dlatego bardzo ważne jest utrzymanie diety bogatej w tę substancję! W szczególności plamka oka jest punktem odpowiedzialnym za wyraźniejsze widzenie (ponieważ umożliwia centralne widzenie i ułatwia czytanie). Tak więc, aby uniknąć jakichkolwiek problemów związanych z widzeniem, niezbędna jest zeaksantyna.
Substancja jest również ważna dla ochrony skóry
Oprócz tego, że jest ważna dla zdrowia oczu, zeaksantyna jest również korzystna dla skóry. To dlatego, że jest rodzajem przeciwutleniacza - czyli zwalcza wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się komórek. Dzięki temu substancja ta doskonale zapobiega powstawaniu zmarszczek, wysuszaniu, a także zwalcza degradację kolagenu, zapewniając skórze elastyczność.
Możesz znaleźć ciemnozieloną zeaksantynę warzywną, czerwone i żółte warzywa
Spożywanie większej ilości warzyw, owoców i warzyw jest sekretem codziennego spożywania witamin i przeciwutleniaczy. W szczególności zeaksantyna występuje w ciemnozielonych liściach (szpinak, jarmuż, rukiew wodna, rukola i brokuły), w kolorowych warzywach - czerwonej, żółtej i pomarańczowej - jak papryka wszystkich kolorów, marchewka, pomidory, mandarynki, pomarańcza i nawet kukurydza i żółtko jaja. Wszystkie te produkty zawierają przeciwutleniacze, witaminy i mogą być częścią diety. Zeaksantyna odpowiada również za intensywny kolor warzyw, ponieważ działa jak naturalny pigment. Ciekawe, prawda?
