Być może nigdy nie słyszałeś o rambutanie. Uważany za egzotyczny owoc, ma azjatyckie pochodzenie, ale w Brazylii jest uprawiany w Bahia i Pará, a swoim wyglądem przypomina liczi, ponieważ na zewnątrz jest czerwony (czasem żółty) i ma biały miąższ. Ogromną różnicą w stosunku do najbardziej znanego owocu są dłuższe, wydłużone końcówki na skórce. Chociaż wciąż nieznany wśród nas, rambutan - zwany także rambutanem lub rambutanem - jest niskokaloryczny, ma kilka korzyści zdrowotnych i jest wysoce odżywczy. Co powiesz na odkrycie i wzbogacenie sałatki owocowej o ten potężny składnik?
1. Pomaga zachować zdrową skórę
Rambutan jest przeciwutleniaczem, co oznacza, że zwalcza wolne rodniki i zapobiega przedwczesnemu starzeniu, dobrze działając na skórę jako całość. Posiada również wysokie stężenie wody i witaminy A, wspomagające nawilżenie.
2. Zapobiega chorobom zwyrodnieniowym, takim jak choroba Alzheimera
Działanie antyoksydacyjne rozciąga się na więcej korzyści: ponieważ chroni komórki przed starzeniem, automatycznie zapobiega chorobom zwyrodnieniowym, takim jak choroba Parkinsona, Alzheimer, a nawet rak. Ponadto ogólnie pomaga zapobiegać pojawianiu się chorób, ponieważ wzmacnia układ odpornościowy.
3. Zwalcz anemię
Bogaty w żelazo rambutan jest doskonałym sprzymierzeńcem w walce z anemią. Dodatkowo zawiera również witaminę C, która poprawia wchłanianie żelaza we krwi. Idealne połączenie dla zdrowia!
4. Jest sojusznikiem kobiet w ciąży
Ten owoc zawiera kwas foliowy, znany również jako witamina B9. Jego spożycie jest niezbędne w diecie kobiet w ciąży, gdyż zapobiega wadom rozwojowym płodu. Ale to nie wszystko! Zwiększa również nastrój i poprawia samopoczucie.
5. Zapobiega zaparciom
Rambutan jest bogaty w błonnik. Te z kolei oprócz zwiększania uczucia sytości sprzyjają funkcjonowaniu jelit i zapobiegają zaparciom, są bardzo odpowiednie dla osób cierpiących na tę chorobę jelit.
6. Jest przyjacielem serca
Kwas foliowy obecny w rambutanie ma jeszcze więcej zalet, oprócz tego, że pomaga kobietom w ciąży i poprawia samopoczucie, zapobiega również chorobom serca i depresji. Owoc ten jest również bogaty w alkaloidy, które obniżają poziom trójglicerydów i cholesterolu we krwi.
7. Jest dobra na trawienie
Oprócz błonnika, który już bardzo pomaga w trawieniu, rambutan jest bogaty w mangan. Ten minerał z kolei jest odpowiedzialny za produkcję enzymów, które pomagają przyspieszyć metabolizm układu pokarmowego.
