Jeden z najczęściej spożywanych owoców przez Brazylijczyków, papaja jest bogata w składniki odżywcze, łączy się z kilkoma innymi pokarmami, a ze względu na liczne właściwości odżywcze uważana jest za „domowy środek”. Wiele osób nie wie, że owoce są ważnym źródłem witaminy C, zawierającej do 10 razy więcej tego składnika niż pomarańcza, zawsze umieszczana jako główny dostawca tej substancji.
Oprócz witaminy C papaja zawiera również duże ilości likopenu i beta-karotenu, składników korzystnych dla skóry, wzroku i serca, a także kilka innych składników odżywczych. „Papaja jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, witamin, minerałów, żelaza, potasu i innych różnych substancji, takich jak ryboflawina”, podkreśla dietetyk Ana Carolina Bragança.
Znana również jako witamina B2, ryboflawina pomaga zmniejszyć szkody spowodowane nadmiernym stresem i pomaga zachować integralność układu nerwowego. Sprawdź inne główne zalety papai dla zdrowego życia i włącz ten owoc również do swojej diety!
Zobacz moc papai dla zdrowia
Jest dobry na trawienie i poprawia przepływ w jelitach - papaja jest bogata w błonnik, cecha, która sama w sobie ułatwia pasaż jelitowy. Dodatkowo posiada składniki ułatwiające trawienie. „Papaja zawiera papainę i chemo-papainę, które oprócz działania przeciwzapalnego są enzymami trawiącymi białka”, podkreśla Ana Carolina.
Zwalcza wolne rodniki - bogata w witaminę A papaja zawiera przeciwutleniacze, które spowalniają proces starzenia i zapobiegają wystąpieniu choroby.
Wzmacnia układ odpornościowy - Połączenie witaminy A i witaminy C to niezwyciężona para przeciwko przeziębieniom i grypie. Ponadto, ponieważ zawiera również witaminy z grupy B, korzystny jest układ odpornościowy jako całość.
Poprawia zdrowie oczu - wiadomo, że witamina A poprawia widzenie w nocy. Ponieważ papaja zawiera dużą ilość tego składnika, jest uważana za wielkiego sprzymierzeńca w zdrowiu oczu.
Pozostawia piękniejszą skórę - beta-karoten i likopen papai odpowiadają za kolor potraw i przyczyniają się do zdrowszej skóry. Ponadto beta-karoten można przekształcić w witaminę A, która odpowiada za kilka innych korzystnych właściwości owocu.
Pomaga schudnąć - papaja jest nie tylko smaczna, ale jest lekka: każde 100 gramów owocu to tylko 39 kalorii. Z tego powodu można go włączyć do diet odchudzających i spożywać na świeżo, w połączeniu ze zbożami, jogurtami i innymi owocami lub w ciastach, syropach i galaretkach.
Zwiększa wytrzymałość kości i zwalcza zmęczenie - papaja zawiera wapń i fosfor. Pierwszy znany jest ze wzmacniania kości i walki z osteoporozą, a fosfor jako tonik przeciw zmęczeniu.
Przyczynia się do gojenia - kwas askorbinowy, czyli witamina C, pomaga w gojeniu ran, ponieważ poprawia zdolność skóry do regeneracji.
Pomaga w utrzymaniu cholesterolu - ponieważ jest bogaty w pektyny, polisacharyd, który pomaga zmniejszyć wchłanianie tłuszczu, papaja może być spożywana w celu normalizacji poziomu cholesterolu w organizmie.
Zastosowanie nasion tego owocu - Ana Carolina zwraca uwagę, że aby jeszcze bardziej zwiększyć przeczyszczające działanie papai, jej nasiona można również spożywać w stanie naturalnym lub suszyć i mielić w sosach, mieszać z miodem lub ubijać w soku owocowym.
