Jest prawie niemożliwe, aby wymienić wszystkie owoce, które istnieją na świecie, wiesz? Oprócz najpopularniejszych - jak banany, jabłka, winogrona, arbuzy i papaje - są gatunki egzotyczne, o których prawie nikt nie wie. Czy zastanawiałeś się kiedyś, na przykład, które owoce (i ile) zaczynają się na literę „E”? To nie jest takie proste, prawda?
Aby lepiej zrozumieć wszechświat roślin i owoców - w tym opcje pochodzenia brazylijskiego - stworzyliśmy listę owoców z literą „E”, które są bardzo smaczne, zdrowe i zasługują na to, aby znaleźć się w Twojej diecie. Sprawdzić!
1. Peeling (inaczej śliwka indyjska) jest źródłem witamin z grupy B, C, A oraz różnych minerałów
Pochodzący z Indii i Bangladeszu peeling (lub śliwka indyjska) to mały, okrągły owoc, ciemnoczerwony (gdy jest dojrzały), o gładkiej skórce i żółtym, słodkim i soczystym miąższu.
Pod względem żywieniowym ma wiele do zaoferowania naszemu zdrowiu: składa się z kompleksu witamin z grupy B, C, A oraz minerałów, takich jak potas, fosfor, wapń i magnez. Najlepsze jest to, że można go spożywać zarówno w naturze (najlepszy sposób na przyswojenie wszystkich składników odżywczych), jak iw sokach i słodyczach (jak w galaretkach, lodach i ciastach).
2. Engkala jest bogata w przeciwutleniacze, minerały i „dobre” tłuszcze
Mała, okrągła i różowa angkala to owoc należący do tej samej rodziny co awokado. Pochodzi z Malezji - gdzie od lat jest spożywana przez plemiona regionu - i ma słodki i łagodny smak, który jest całkiem udany!
Ponieważ jest spokrewniony z awokado, oba owoce są bardzo podobne pod względem odżywczym, będąc źródłem „dobrych” tłuszczów, takich jak omega 3, który jest niezbędny dla równowagi cholesterolu i zdrowia serca. Ponadto engkala składa się z kilku niezbędnych dla naszego organizmu minerałów: cynku, żelaza, potasu, fosforu, wapnia, magnezu, miedzi i manganu.
Dostarczając przeciwutleniacze, jest również niezbędny dla układu odpornościowego, pomaga w utrzymaniu zdrowia skóry (zapobiega przedwczesnemu starzeniu), zapobiega chorobom takim jak choroba Alzheimera, a nawet niektórym rodzajom raka.
3. Escropari (lub bacupari) ma wysoki potencjał przeciwutleniający
Czas porozmawiać o owocu pochodzącym z Amazonii, który jest po prostu bombą przeciwutleniającą! Według naukowców scropari (znany również jako bacupari) bardzo pomaga w leczeniu nowotworów (w szczególności raka prostaty i piersi), a także infekcji układu moczowego.
Ma trzykrotnie większy potencjał antyoksydacyjny niż np. Borówka amerykańska (borówka), która jest amerykańskim owocem znanym właśnie z tego, że jest bogaty w przeciwutleniacze.
Okrągłe, żółte i kwaśne w smaku, scropari można spożywać na świeżo lub wykorzystać do przygotowania soków, galaretek i różnych słodyczy. Oto wskazówka!
4. Embaúba jest dobra na kaszel, zapalenie oskrzeli i pomaga w leczeniu cukrzycy
Dla tych, którzy nie wiedzą, Embaúba to amazońskie drzewo szeroko stosowane w celach leczniczych. Jej owoce o tej samej nazwie są źródłem witamin i minerałów, mają właściwości przeciwbólowe i wykrztuśne. Oznacza to, że pomagają leczyć problemy, takie jak kaszel i zapalenie oskrzeli. Ponadto embaúba jest wskazana w leczeniu cukrzycy i problemów z oddychaniem, ponieważ ma również właściwości lecznicze i moczopędne. Ciekawe, prawda?
Chociaż nie jest dobrze znana, Embaúba jest jednym z najważniejszych drzew w Amazonii, ponieważ karmi ptaki, nietoperze, małpy, a nawet ryby (które zjadają owoce spadające w wodach rzek). Dobrą wskazówką jest użycie owoców i liści do sporządzania soków detoksykacyjnych i środków wykrztuśnych.
