Dla tych, którzy na świątecznych przyjęciach widzą tylko soczewicę, czas pilnie przejrzeć menu. Zwłaszcza dla kobiet żywność jest idealnym sprzymierzeńcem dla dobrego samopoczucia, przynosząc szereg potężnych korzyści, od kontroli hormonalnej po zwalczanie chorób i dolegliwości. Zobacz, jak ta roślina strączkowa działa na zdrowie kobiet!
Soczewica to rodzaj pożywienia, w którym ich wielkość nie odpowiada wartościom odżywczym. Źródło ważnych minerałów, takich jak żelazo, mangan i potas, oprócz witamin C i K, pokarm posiada właściwości wzmacniające specyfikę kobiecego organizmu, jak wyjaśnia dietetyk Cristiane Coronel:
„Soczewica zmniejsza napięcie przedmiesiączkowe, ponieważ jest bogata w substancję zwaną lignanami, które pełnią podobną rolę w działaniu żeńskich hormonów w organizmie, zmniejszając objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego”, podkreśla profesjonalista prezentując 7 innych korzyści płynących z jedzenia dla kobiet. Sprawdzić:
7 Korzyści z soczewicy dla zdrowia kobiet
1 - Źródło pożywienia: soczewica zawiera duże stężenie żelaza i kwasu foliowego, dlatego jest doskonałym źródłem pożywienia, które pozwala uzupełnić zapasy, które kobiety zwykle tracą co miesiąc, poprzez krwawienie miesiączkowe, zapobiegając i lecząc anemię.
2 - Są bogate w białko: ich wysoka zawartość białka i dobre wchłanianie sprawiają, że soczewica jest specjalnym pokarmem dla kobiet, ponieważ oprócz naprawdę sycącego (fakt, który pomaga w odchudzaniu), białka są odpowiedzialne za budowanie i wymiana tkanek ciała.
3 - Bogate w błonnik: Soczewica ma wiele zalet dla zdrowia kobiet dzięki obecności błonnika: Poprawia pasaż jelitowy, doskonały dla osób z „zakleszczonymi” jelitami, zmniejsza wzdęcia w okolicy brzucha, stabilizuje poziom cukru we krwi, obniża poziom cholesterolu jego zdolność do zatrzymywania niektórych tłuszczów w organizmie przez te włókna.
4 - Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu sercowo-naczyniowego: ponieważ jest bogaty w magnez, pomaga w waskularyzacji, transporcie składników odżywczych przez krew oraz uelastycznia struktury żył i tętnic, poprawiając ciśnienie krwi.
5 - Poprawia poczucie humoru: Doskonałe źródło tryptofanu, prekursora serotoniny w naszym organizmie, soczewica daje sporą dawkę przyjemności jedzącym, poprawiając zły nastrój.
6 - Zapobiega rakowi okrężnicy: Ponieważ soczewica jest bogata w błonnik i przeciwutleniacze, zapobiega również rakowi jelita, ponieważ ma właściwości przeciwzapalne.
7 - Pomaga wzmocnić układ odpornościowy: ponieważ jest również bogaty w cynk, niezbędny minerał stymulujący odporność, zapobiegający przeziębieniom i grypie.
Jakie jest idealne spożycie soczewicy?
Z tak wieloma korzyściami, jakie żywność może wnieść do naszej zdrowej diety. Według Cristiane Coronel zalecane spożycie soczewicy powinno wahać się od 3 do 4 razy w tygodniu, w średniej porcji od 80 do 100 g (średnia skorupa), zastępując inne rośliny strączkowe, takie jak fasola, groch czy ciecierzyca. dziób.
