Włączenie nasion i nasion oleistych do sałatek, makaronów, omletów i innych przepisów w życiu codziennym to świetna wskazówka, aby wzbogacić menu. Na przykład nasiona słonecznika zawierają wiele błonnika, witamin i minerałów, dzięki którym dieta jest bardziej odżywcza. Ponadto możesz dodać więcej smaku różnym potrawom. Aby zachęcić Cię do większego urozmaicenia kuchni w poszukiwaniu naturalnych alternatyw, przygotowaliśmy artykuł opowiadający o zaletach nasion słonecznika. Sprawdzić!
W końcu do czego służą nasiona słonecznika?
Ekstrahowane z kwiatu słonecznika (rośliny pochodzącej z Ameryki Południowej), to ziarno jest niezwykle pożywne i jest powszechnie używane do ulepszania receptur - sałatek, sosów, domowych pasztetów, makaronów, risotto, pieczywa, ciast, ciastek i różnych przystawek. Podobnie jak wiele nasion słonecznik jest źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin, minerałów i innych składników odżywczych niezbędnych do funkcjonowania organizmu.
1. Nasiona słonecznika są dobre dla zdrowia serca
Ze względu na wysoką zawartość korzystnych tłuszczów (takich jak omega 6 i 9), witaminy E, ważnych błonników i minerałów, nasiona słonecznika są uważane za wielkiego sprzymierzeńca dla zdrowia serca. Oprócz pomocy w kontrolowaniu cholesterolu, nasiona te są bogate w przeciwutleniacze, które chronią komórki serca przed przedwczesnym starzeniem się.
2. Zwiększa uczucie sytości i pomaga w odchudzaniu
Dodatkowym plusem nasion słonecznika jest to, że gwarantuje uczucie sytości, ponieważ ma wysoką zawartość błonnika i białka, co pomaga w odchudzaniu, a także w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi - dlatego jest również wskazany do pożywienia. diabetyków. Dobrą wskazówką jest użycie tego nasionka do przygotowania kolorowych sałatek, past, sosów, a nawet farfas. Jest pyszny i bardzo pożywny!
3. Przyczynia się do detoksykacji organizmu
Jeśli chodzi o utrzymanie wątroby w dobrym stanie i prawidłową detoksykację organizmu, słonecznik może być bardzo przydatny. Dzieje się tak dlatego, że jest źródłem substancji przeciwutleniających (takich jak witamina E) i wraz z innymi naturalnymi składnikami, takimi jak sałata, kapusta i ogórek (obecne np. W zielonej sałacie) ma silne działanie odtruwające.
4. Dobre dla skóry, włosów i paznokci
Czy wiesz, że nasiona słonecznika są dobre dla zdrowia Twojej skóry, włosów i paznokci? Posiada wysoką zawartość witaminy E - substancji przeciwutleniającej, która zwalcza działanie wolnych rodników, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu (opóźniając np. Powstawanie zmarszczek) oraz chorobom układu krążenia, płuc i innych związanych ze zwyrodnieniem komórek.
5. Pomaga we wzmacnianiu kości i mięśni
Ze względu na dobre stężenie magnezu, selenu, fosforu, wapnia i białek, słonecznik bardzo pomaga we wzmacnianiu kości i mięśni, jest wskazany dla osób, które dużo ćwiczą fizycznie, ponieważ pomagają również w dostarczaniu energii do organizmu.
6. Działa przeciwzapalnie i łagodzi ból
W leczeniu wybuchów stanu zapalnego i łagodzeniu ewentualnego bólu przydatne mogą być również nasiona słonecznika. To dlatego, że jest źródłem witaminy E i innych substancji przeciwutleniających, które pomagają zmniejszyć obrzęk, leczyć stany zapalne i poprawiać ewentualny ból mięśni. Ciekawe, prawda?
7. Potrafi leczyć migreny, stres i niepokój
Ponieważ jest źródłem magnezu i tryptofanu (aminokwasu prekursora serotoniny, „hormonu szczęścia), nasiona słonecznika pomagają zapewnić dobry nastrój, pomagając leczyć takie problemy, jak stres, lęk i bezsenność. migreny i uspokoić umysł. Co powiesz na włączenie tego ziarna do codziennej diety?
