Produkt polecany
Ekologiczny batat Taeq 600g
Jedzenie kurczaka ze słodkimi ziemniakami stało się praktycznie banałem na talerzu tych, którzy regularnie chodzą na siłownię. Tylko często gatunek używany do przygotowania posiłku jest biały, co, choć bardzo korzystne, jest nieco w tyle w porównaniu z fioletem. W rzeczywistości nie musisz nawet lubić ćwiczeń, aby dodać ten korzeń do swojej potrawy, ponieważ istnieje wiele powodów, aby spożywać fioletowe słodkie ziemniaki.
Fioletowy batat jest przeciwutleniaczem
Pierwszym czynnikiem odróżniającym fioletowe bataty od białych jest ich kolor. Ale nie myśl, że to nie ma znaczenia! Ten fioletowy kolor wynika z dużej ilości pigmentu roślinnego zwanego antocyjanem, a jego największą zaletą jest to, że jest silnym przeciwutleniaczem. Oznacza to, że zwalcza tak przerażające wolne rodniki, które są niczym innym jak cząsteczkami produkowanymi przez nasz organizm. Dużym problemem jest to, że gdy są obecne w dużych ilościach, mogą powodować poważne problemy zdrowotne, ponieważ utleniają błonę komórkową.
Konsekwencje są liczne i mogą obejmować od przedwczesnego starzenia po wystąpienie raka. Ponadto czynnik antyoksydacyjny wzmacnia układ odpornościowy, co zmniejsza ryzyko wystąpienia objawów jakiejś choroby. Wreszcie, ogólnie rzecz biorąc, antocyjany zapobiegają nie tylko chorobom przewlekłym, ale także chorobom sercowo-naczyniowym i mózgowo-naczyniowym.
Jedzenie jest bogate w błonnik
Kolejną zaletą fioletowego batata jest to, że jest bogaty w błonnik pokarmowy, substancje bardzo korzystne dla naszego organizmu. W końcu to one dają uczucie sytości iz tego powodu zwykle znajdują się w menu tych, którzy próbują schudnąć, ponieważ uniemożliwiają danej osobie spożywanie więcej niż potrzebuje, aby organizm był zdrowy. Ponadto pomagają w procesie trawienia, zapobiegając zarówno zaparciom, jak i biegunce oraz kończąc obrzęk żołądka. Wreszcie pozwalają na wchłanianie składników odżywczych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Jeśli żaden z tych powodów nie wydawał Ci się wystarczający, wiedz, że dieta uboga w błonnik może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych. W końcu wchłanianie witamin i minerałów zostanie osłabione. Oprócz zaparć brak błonnika może również prowadzić do zapalenia uchyłków i raka okrężnicy. Pamiętając, że substancje te są obecne w kilku produktach spożywczych, ale ideałem jest zbilansowana dieta bogata w składniki odżywcze, co można osiągnąć poprzez dietę chromatyczną.
Jest źródłem witamin i minerałów
Fioletowe słodkie ziemniaki mają również duże ilości żelaza, potasu i magnezu. Każdy z tych minerałów przynosi inną korzyść, dlatego takie połączenie tylko w jednym pokarmie jest tak dobre. Na przykład żelazo oprócz zapobiegania anemii zwiększa również metabolizm organizmu, dlatego jest bardzo odpowiednie dla osób ćwiczących fizycznie. Z drugiej strony potas działa na skurcze mięśni i przewodzenie nerwów, pomagając również w osiągnięciu dobrych wyników sportowych. Wreszcie magnez chroni przed chorobami układu krążenia i zapobiega kamicy nerkowej i woreczka żółciowego. Już rozumiesz, dlaczego fioletowy słodki ziemniak jest tak odpowiedni dla tych, którzy lubią siłownię, prawda?
I chociaż ma te same witaminy, które występują w białych słodkich ziemniakach, fioletowy ma większą zawartość A, C i E. Witamina A jest dobra dla wzroku, a także upiększa skórę i włosy. Już C, oprócz uodpornienia organizmu na przeziębienia i grypę, pomaga we wchłanianiu żelaza przez organizm. Wreszcie E ma silny czynnik przeciwutleniający.
Reguluje ciśnienie krwi
Fioletowe słodkie ziemniaki są bogate w kwas chlorogenowy, który jest składnikiem zapobiegającym tworzeniu się skrzepów krwi i pomagającym regulować ciśnienie krwi. W rzeczywistości ogólnie zmniejsza poziomy ciśnienia, a zatem jest bardziej odpowiedni dla pacjentów z nadciśnieniem. Pamiętając, że korzeń można przyrządzić na różne sposoby, np. Smażony, pieczony lub w formie puree. Dzięki temu jest wszechstronnym składnikiem, który można dodać do codziennej diety, ponieważ nie zawiera również glutenu ani laktozy, a także jest wskazany dla alergików i nietolerancji.
