Strąka o delikatnym i przyjemnym smaku jest niezwykle ważnym warzywem dla naszego zdrowia. Odpowiada za dostarczanie najróżniejszych składników odżywczych, jego regularne spożywanie zapewnia organizmowi wiele dobrego samopoczucia, wzmacniając pracę organizmu. Odkryj niektóre z głównych zalet dodawania tej rośliny strączkowej do posiłków.
Strąk pochodzi z tej samej rodziny fasoli, dlatego jest również znany jako „zielona fasola”. Rośliny strączkowe mają silne właściwości dla naszego organizmu, takie jak witaminy z grupy B i minerały. Może być dodawany do sałatek lub dań na ciepło, strąk jest bardzo pożywnym pokarmem, a o jego zaletach świadczy obecność kwasu foliowego, witaminy C, błonnika i minerałów, takich jak magnez, wapń, żelazo i fosfor.
„Strąka spełnia wspaniałe funkcje w organizmie. Poprawia układ krążenia i wzmacnia kości, a także działa antyoksydacyjnie”, powtarza dietetyk, specjalista ”, wyjaśnia dietetyk Paola Lisboa.
Odkryj 7 zalet roślin strączkowych:
Działanie przeciwutleniające: Rośliny strączkowe to pokarm o naturalnej mocy przeciwutleniającej, spowalniający przedwczesne starzenie się komórek i zwalczający działanie wolnych rodników w organizmie. Kapusta nadal zawiera luteinę, substancję związaną z tą walką, która korzystnie wpływa na zdrowie skóry, a także zapobiega chorobom przewlekłym, takim jak rak i zaćma.
Korzystne dla zdrowia mięśni: bogaty w magnez, ważny minerał dla wzrostu i wzmocnienia mięśni, strąk działa na progresję mięśni i może optymalizować wyniki oczekiwane na przykład podczas treningu siłowego. Minerał nadal działa na zdrowie stawów.
Zwalczanie anemii: rośliny strączkowe są dobrym źródłem żelaza, minerału odpowiedzialnego za wzmocnienie układu odpornościowego, zapobiegając na przykład chorobom, takim jak anemia.
Zawiera niewiele kalorii: strąk może być sprzymierzeńcem w diecie, ponieważ zawiera mało kalorii. 100-gramowa porcja doda zaledwie 35 kalorii do Twojego codziennego menu. Dlatego oprócz tego, że jest korzystny dla zdrowia, może pomóc w utracie wagi.
Poprawia nastrój: Źródło kwasu foliowego, roślina strączkowa działa na produkcję hormonów nastroju i dobrego samopoczucia (dopamina, norepinefryna, homocysteina i serotonina). W ten sposób korzyści rozciągają się na inne dziedziny twojego życia, ponieważ przy dobrym humorze codzienne czynności są przyjemniejsze.
Zdrowie jelit: Bogate w błonnik strąki są dobrym wyborem, jeśli chodzi o prawidłowe funkcjonowanie jelit, oprócz regulacji narządu odpowiadają również za usuwanie tłuszczów z tętnic i zapobieganie zaparciom.
Zapobiega cukrzycy: Kapsułka może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi, zmniejszając ryzyko zachorowania na cukrzycę.
