Wielkanoc to jeden z najbardziej żywych i pysznych okresów w roku, prawda? To najlepszy czas, aby zjeść dużo trufli, czekoladek i oczywiście słynnych czekoladowych jajek. Ale ktokolwiek ma dobrze uregulowaną i zdrową rutynę żywieniową, w końcu boi się przesadzić z cukrem i słodyczami. Dobra wiadomość jest taka, że istnieją sposoby na przygotowanie zdrowych i smacznych pisanek z odpowiednich składników. Chodzi o to, aby nie odmawiać sobie jedzenia na Wielkanoc, dobrze ?! Chcesz dowiedzieć się, jak zrobić zdrowsze jajko czekoladowe? Oddzieliliśmy kilka bardzo prostych wskazówek!
Jajko przygotuj z ciemną czekoladą
Główną wskazówką do robienia zdrowszych jajek wielkanocnych jest użycie gorzkiej czekolady (na przykład 70% kakao). Sposób przygotowania wcale nie jest skomplikowany, czekoladę wystarczy tylko rozpuścić, włożyć do foremki na jajka, a następnie pozostawić do stwardnienia w lodówce. Istnieją silikonowe kształty, które doskonale kształtują czekoladę i są łatwe w obsłudze. Ale oprócz przygotowania skorupki jajka z ciemną czekoladą, możesz też wypełnić ją smacznymi i zdrowymi składnikami, takimi jak między innymi kremy owocowe, ciastka i całe ciasteczka.
Zaletą ciemnej czekolady jest to, że jest źródłem przeciwutleniaczy (w szczególności flawonoidów), witamin i minerałów, takich jak magnez i fosfor - ze względu na wyższą zawartość kakao. Ponadto warto pamiętać, że ciemne czekoladki są źródłem tryptofanu, aminokwasu pomagającego w syntezie serotoniny („hormonu szczęścia”). Dlatego tak przyjemnie jest jeść czekoladę.
Przygotuj zdrowe nadzienia jajeczne
Być może widzieliście ludzi sprzedających wersje dla smakoszy faszerowanych jajek - z brygadierami, ciastkami, konfetti i innymi kalorycznymi składnikami. Ale dobrą rzeczą jest to, że istnieją zdrowsze i równie smaczne opcje napełniania. Dobrą wskazówką jest przygotowanie musu z marakui, cytryny, a nawet czekolady (z kakao w proszku) ze zdrowszymi składnikami - można użyć lekkiej śmietany, nasion chia, a nawet orzechów. To jest pyszne!
Inną ciekawą wskazówką jest poszukanie przepisów na ciastka z kakao i innymi zdrowszymi składnikami - na przykład płatkami owsianymi, olejem kokosowym, ekologicznymi jajami i brązowym cukrem. Jajko wielkanocne można nadziać kawałkami brownie, a na wierzchu nawet lekkim musem owocowym. Najlepsze jest to, że dobrze się bawisz, przygotowując to wszystko, mimo że wychodzi dużo taniej. Świetny sposób na cieszenie się Wielkanocą - bez rezygnacji z czekoladowego jajka, ale w dużo zdrowszy sposób.
