Egzotyczne owoce, pyszne i bardzo atrakcyjne, właściwości pitaia (lub pitaya) są gigantyczne dla zdrowia i dlatego stały się nową modą w dietach. Dzięki swojej intensywnej barwie i słodkiemu smakowi żywność jest niewyczerpanym źródłem składników odżywczych dla naszego organizmu, pomagając uczynić go zdrowszym i odżywionym. Odkryj zalety pitaia i odkryj najlepsze sposoby jej spożywania w zbilansowanej diecie.
Pochodząca z Ameryki Środkowej i Południowej, Pitaia należy do rodziny Cactaceae. Znany również jako „Dragon Fruit”, ponieważ jest to rustykalny i atrakcyjny owoc, ma pewne różnice w wyglądzie i może mieć czerwoną skórkę i biały miąższ, czerwoną skórkę i miąższ oraz żółtą skórkę z kolcami i białym miąższem. Zdaniem dietetyczki Sheili Basso, pitaia przyciąga ciekawość ludzi ze względu na swój specyficzny aspekt, jednak oprócz swojej prezentacji jest również dobrym źródłem dobroczynnych i ważnych substancji zapewniających dobre samopoczucie naszego organizmu:
„Pitta ma korzystne działanie u osób z zapaleniem błony śluzowej żołądka, pomaga obniżyć poziom cholesterolu, obniża ciśnienie krwi, pomaga również w profilaktyce raka okrężnicy i problemów z nerkami. Korzyści te wynikają głównie z dużej zawartości witamin i działanie przeczyszczające ”, wyjaśnia specjalista, podkreślając inne korzyści płynące z owocu:
5 korzyści zdrowotnych pitaji
1 - Pomoc w procesie trawienia: ponieważ jest bogaty w błonnik pokarmowy, spożywanie ananasa sprzyja pasażowi jelitowemu, zapewnia uczucie sytości i zmniejsza skłonność do zaparć. Włókna są nadal odpowiedzialne za zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym i dbanie o zdrowie naszych serc.
2 - Sprzyja zdrowej utracie wagi: oprócz tego, że jest wyjątkowo smaczna, pitta ma niską zawartość kalorii i może być spożywana bez obciążania sumienia, szczególnie przez osoby, które chcą zrzucić niechciane kilogramy.
3 - Wzmacnia system odpornościowy: źródło witaminy C, spożywanie ananasa pomaga uczynić nasz organizm zdrowszym, wolnym od przeziębienia i grypy. Dodatkowo wzmacnia system obronny naszego organizmu, zapobiegając działaniu wolnych rodników i zmniejszając ryzyko chorób takich jak np. Rak.
4 - Zapobiega cukrzycy: Błonnik pokarmowy znajdujący się w składzie owoców pomaga w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, zmniejszając ryzyko cukrzycy. Kolejną atrakcją jest to, że po spożyciu żywności o wysokim indeksie glikemicznym ananas zapobiega skokom poziomu cukru we krwi.
5 - Zwalczanie anemii: bogate w żelazo, regularne spożywanie pitai może pomóc w zapobieganiu anemii. Minerał ten jest niezbędny dla dobrego samopoczucia naszego organizmu, gdyż uczestniczy w syntezie czerwonych krwinek oraz transporcie tlenu do wszystkich komórek.
Jak spożywać pitta? W naturze, jak sok i smoothie!
Zdrowe i bardzo smaczne, nie brakuje sposobów na spożycie owoców i dodanie ich do codziennego życia. Sprawdź kilka bardzo praktycznych sposobów:
- W naturze: Owoce są pyszne i można je spożywać w naturalnej postaci. Należy spożywać tylko miazgę.
- Sok owocowy: można przygotować sok z miąższu pitaia i dodać kilka innych składników. Można go zrobić z wodą kokosową, dodając np. Liście mięty lub kawałki imbiru.
- Smoothie Pitaia: Koktajl owocowy z mrożonymi bananami jest wyjątkowo smaczny. Dodając banany, sprawisz, że napój będzie bardziej kremowy. Spróbuj!
* Sheila Basso (CRN 21,557) jest specjalistą z zakresu żywienia klinicznego i otyłości, utraty wagi i zdrowia z Uniwersytetu Federalnego w São Paulo (Unifesp).
