Czy wiesz, że ponad 90% hektarów, na których uprawia się soję, kukurydzę i bawełnę w Brazylii, wykorzystuje już technologię żywności GM? Wykonane z nasion modyfikowanych genetycznie transgeniki zostały stworzone w celu ograniczenia marnotrawienia żywności i nie stanowią żadnego realnego zagrożenia dla ludzi - mimo że są przedmiotem bardzo rozbieżnych opinii publicznych i wielu badań naukowych. Właśnie z tego powodu bardzo ważne jest poznanie ich zalet i wad odżywczych oraz umiejętność odróżnienia ich od innych produktów spożywczych. Sprawdź z nami!
Dowiedz się, jakie są główne produkty GM
Oprócz soi, kukurydzy i wszystkich jej pochodnych - takich jak skrobia czy syrop kukurydziany - nasiona transgeniczne są również bardzo obecne w napojach, mleku czy olejach roślinnych, związkach mącznych (takich jak makarony, pieczywo, ciasta i ciastka), zbożach , sery i niektóre kiełbasy (np. szynki, parówki, parówki, bologna, boczek i pasztety).
Żywność modyfikowana genetycznie ma symbol identyfikacyjny
Ogólnie rzecz biorąc, zwrócenie większej uwagi na etykiety na opakowaniach wystarczy, aby móc zidentyfikować ten rodzaj żywności. Ponieważ zgodnie z ustawodawstwem brazylijskim wszystkie produkty transgeniczne muszą mieć czarną pieczęć „T” (zwykle umieszczoną w żółtym trójkącie) lub jakieś oznakowanie z literami „AGM” lub „GMO” z żywności / organizmów Genetycznie Zmodyfikowano. Ponadto te pokarmy są na ogół większe niż w 100% naturalne i mają gładszą konsystencję w porównaniu do produktów organicznych.
Żywność ekologiczna jest niezwykle zdrowa i nie zawiera w swoim składzie GMO
W przeciwieństwie do substancji transgenicznych wiadomo, że substancje organiczne są owocem znanych miejsc organicznych - niezwykle zdrowego ekosystemu. Priorytetowo traktuje zrównoważone wykorzystanie gleby i wszystkich zasobów naturalnych zaangażowanych w proces produkcji, co obejmuje niestosowanie nasion modyfikowanych genetycznie. Ponadto znoszą stosowanie pestycydów i nawozów sztucznych na plantacjach.
Czyli super warto dać szansę na żywność ekologiczną! Mają również rodzaje identyfikacji (takie jak symbole i certyfikaty audytów) i są zwykle sprzedawane w naturze - takie jak pomidory, kapusta, kapusta, ziemniaki, rzodkiewki i większość owoców i warzyw pochodzi od drobnych rolników.
