Długie okresy pracy, oprócz szybkiego tempa dni, skłaniają nas do wybierania praktycznego jedzenia: zamiana obiadu na przekąski jest coraz częstszym nawykiem ludzi, którzy zapominają lub ignorują znaczenie ścisłego przestrzegania przykazań zdrowe odżywianie. Zrozum główne powody, dla których nie należy dokonywać takich zmian w naszej rutynie!
Według Ministerstwa Zdrowia 16% mieszkańców Brazylii przyznało, że wymieniło posiłki na przekąski siedem lub więcej razy w tygodniu. Generalnie, kiedy dokonuje się takiej zamiany, wybór przekąsek nie jest zdrowy: pierwszą alternatywą są pizze, kanapki i przekąski, wszystkie z dużą zawartością kalorii, nadmiarem sodu lub cukru.
Dobre danie z ryżu z fasolą, warzywami i białkami, tradycyjnie na przykład podczas obiadu, zostało przeoczone przez małe porcje przeważnie produktów przemysłowych bez wartości odżywczych. Należy tego za wszelką cenę unikać! Musi być zarezerwowany czas na jedzenie, w przeciwnym razie będziesz narażony na problemy, choroby i dolegliwości, które będą bezpośrednio odbijać się na twoich wynikach, sprawiając, że „przekąska” będzie odwrotna do tego, co sądzono po jej spożyciu. Dietetyk Priscilla Goretti analizuje najlepsze możliwości i kombinacje, aby zachować główne posiłki dnia:
„Ponieważ są one ważnymi posiłkami, daje nam możliwość łączenia składników odżywczych, takich jak ryż i fasola, które tworzą połączenie niezbędnych dla organizmu aminokwasów i zwiększają ich biodostępność. Oprócz innych pokarmów bogatych w witaminy, minerały i białko o wysokiej wartości biologicznej ”, wyjaśnia dietetyk Priscilla Goretti.
Jak dbać o zdrowy posiłek na co dzień
Czy myślałeś o przygotowaniu posiłku w domu? Nawet jeśli jest to przekąska, będziesz dokładnie wiedzieć, skąd pochodzi potrawa i jej jakość. Oto kilka opcji, dzięki którym Twoje dni będą zdrowsze, a posiłki bardziej pożywne:
Źródło węglowodanów: pieczywo pełnoziarniste, syryjskie, włoskie lub ciabata, może być dobrą alternatywą na początek. Mają niską kaloryczność, aw większości z nich można znaleźć spore ilości błonnika.
Bogate w białka: nie możemy mieć zbilansowanej diety bez obecności białka. Są fundamentalne i niezbędne dla zdrowia naszego organizmu. Z tego powodu rozdrobniony kurczak, tuńczyk, sardynki, pokrojone mięso, chuda szynka, pierś z indyka, blankiet, ser Minas, ser ricotta, twarożek to opcje na zwiększenie diety.
Witaminy i minerały: Źródła energii i odpowiedzialne za utrzymanie zdrowia naszego układu odpornościowego. Możesz dodać np. Sałatę, pomidor, marchewkę, buraki, rzeżuchę, szpinak, migdał i serce palmy.
Owoce: są całkowicie niezbędne w zdrowej diecie, można przygotować naturalny sok do posiłków lub sałatkę owocową jako deser lub podwieczorek.
Jedz co 3 godziny: w tych godzinach reguła będzie się bardzo dobrze sprawdzać, zwłaszcza w dniu, w którym przekąska jest opcją, ponieważ jeśli przegapisz jeden posiłek, możesz go dostarczyć w innym i aby mieć dobre zdrowie, potrzebujemy wszystkich składników odżywczych z zrównoważona forma.
