Nie ma to jak pyszna zupa na przyrost masy mięśniowej. Tak, zupa! Nie wierz? Zupa białkowa to jedna z najbardziej niesamowitych alternatyw dla funkcjonalnego odżywiania wzmacniającego mięśnie, ułatwiającego spalanie tkanki tłuszczowej oraz zapewniającego sytość w naturalny, zdrowy i oczywiście niezwykle smaczny sposób!
Zupy mają, wśród najbardziej tradycyjnych receptur, interesującą różnorodność możliwości pozostawienia posiłku według naszego gustu. Dlatego białka mogą z łatwością być częścią potrawy, o ile zwracamy uwagę na kalorie i tłuszcze. Obecne we wszystkich komórkach i tkankach tworzących struktury naszego organizmu, białka, gdy są spożywane we właściwy sposób, mają fundamentalne znaczenie dla stymulowania wzrostu mięśni i ich naprawy w przypadku uszkodzenia, a ponadto przyspieszają metabolizm i pomagają schudnąć . Dietetyk Giovana Morbi wyjaśnia znaczenie tej substancji w naszym życiu:
„Wraz z tłuszczem białka zapobiegają utracie mięśni, a im więcej mięśni mamy w organizmie, tym więcej kalorii spędzamy w stanie spoczynku. Utrzymanie masy mięśniowej jest niezbędne dla zdrowego i aktywnego organizmu, dlatego tak ważne jest dawkowanie białka. dieta i aktywność fizyczna, która pomaga utrzymać wszystko na swoim miejscu ”, wyjaśnia profesjonalista, podkreślając również działanie substancji przedłużającej uczucie sytości, unikając nadmiernego spożycia słodyczy i węglowodanów:„ Jest to składnik odżywczy, który oprócz tego poza tym ważne jest, aby zachować dobre samopoczucie ”, podkreśla profesjonalista.
Zupa białkowa: dowiedz się, jak przyrządzić ją w zdrowy sposób!
Giovana Morbi przedstawia przepis na zupę białkową, która daje średnio 4 porcje po 150 kalorii każda, które możesz dodać do swojej diety. Ciesz się niskimi temperaturami i włącz tę radość do swojego codziennego życia. Sprawdzić!
Składniki
1 ząbek zmiażdżonego czosnku
1/2 posiekanej cebuli
4 filety z piersi kurczaka pokrojone w kostkę lub paski
1 marchewka, posiekana, pokrojona w kostkę
1 szklanka posiekanej zielonej fasoli
4 liście jarmużu pokroić w cienkie paski
1/2 pomidora pokrojonego w kostkę
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (trochę „twardej”, al dente)
2 łyżki posiekanego szczypiorku
Sól morska, pieprz czarny, kurkuma, do smaku
1 litr wrzącej wody
Bazylia do dekoracji
Tryb przygotowania
Na głębokiej patelni podsmażyć czosnek i cebulę z niewielką ilością wody, około 2 łyżki stołowe. Dodaj filety z kurczaka na patelnię z solą i pieprzem do smaku. Smażyć, aż kurczak się ugotuje. Teraz dodaj marchewkę, strąk, kapustę i podsmaż. Włożyć pomidora i gotować jeszcze kilka minut.
Dodawać stopniowo ciecierzycę (już ugotowaną, ale wciąż twardą), szczypiorek, przyprawy i wrzącą wodę (około 2 muszle co 2 minuty, aż woda będzie gotowa).
Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
Podawaj z bazylią na wierzchu i brązowym ryżem jako przystawkę.
„Pozostawioną zupę zamrażaj w pojedynczych doniczkach - kilkakrotne zamrażanie i rozmrażanie jedzenia powoduje utratę składników odżywczych, dlatego polecam zamrażanie w pojedynczych doniczkach, prawda?”, Podsumowuje dietetyk.
