Produkt polecany
Ryż brązowy ekologiczny Taeq 1kg
Wegańska filozofia życia jest jedną z najszybciej rozwijających się praktyk na świecie. Oprócz żywności, która całkowicie ogranicza spożycie składników pochodzenia zwierzęcego, ważne są działania polityczne i społeczne na rzecz ochrony gatunków i zrównoważonego rozwoju, które uświadamiają ludziom znaczenie dbałości o środowisko. Jeśli chodzi o diety, kuchnia wegańska również poprawia się każdego dnia, dostosowując przepisy i pyszne menu z naturalnych, zdrowych i bardzo pożywnych potraw.
W przeciwieństwie do żywności wegetariańskiej, weganizm wykluczał wszelką żywność pochodzenia zwierzęcego, czy to mięso, jajka, czy produkty pochodne, takie jak produkty mleczne (jogurt, ser itp.). Podstawą spożycia są wyłącznie składniki zasadzone i zebrane z ziemi, w 100% naturalne, ekologiczne, takie jak owoce, warzywa, rośliny strączkowe, zboża, nasiona i zboża. Dlatego, aby zachować funkcjonalne menu i sprostać wszystkim wymaganiom żywieniowym człowieka, danie wegańskie musi zawierać jak najwięcej warzyw, być dobrze zbilansowane i bardzo kolorowe.
Zobacz poniżej nasze sugestie tygodnia, kilka doskonałych opcji i ich korzyści zdrowotne. Klikaj na linki zaznaczone w każdym przepisie, aby dowiedzieć się o czasie i sposobie przygotowania, niezbędnych składnikach oraz wartościach odżywczych każdego dania.
Wegańskie menu: praktyczne przepisy bogate w białka roślinne
01 - Hamburger z organicznym brązowym ryżem i sercem dłoni: Tak, dobrze przeczytałeś: hamburger. Pomimo tego, że jest jedną z najpopularniejszych potraw mięsnych, ta kanapka może również wygrać wersję wegańską. Wśród naszych codziennych przepisów prezentujemy opcję z hamburgerem z białego ryżu i sercem palmowym. Jednak alternatywy są różnorodne: można go przygotować z soczewicy, ciecierzycy itp. Po prostu użyj swojej kreatywności i dopracuj smak.
02 - Pasztet z ciecierzycy: ten pyszny dodatek do pełnoziarnistych tostów i innych zdrowych przekąsek, wykonany wyłącznie z naturalnych składników, dzięki czemu może być częścią wegańskiego menu. Warto wspomnieć, że w tych przepisach połączenie sosów i przypraw jest ważne, aby nadać potrawom większą konsystencję i smak.
03 - Chapati de strączkowe: ten chleb, pochodzący z kuchni indyjskiej, można przyrządzić na wiele różnych sposobów iz różnymi dodatkami. Dlatego w naszej recepturze nie używamy żadnych składników pochodzenia zwierzęcego. Tylko warzywa, takie jak marchew, serca palmowe, cukinia i cebula. Ponadto danie zawiera komosę ryżową i siemię lniane, dwa super mocne ziarna, które stanowią ważne uzupełnienie błonnika i białka przysmaku.
04 - Organiczne panini: tradycyjne z bogatej kuchni włoskiej, ten rodzaj kanapki może również zyskać zdrowsze składniki. Tutaj, w naszej „brazylijskiej” wersji, używamy pieczywa na bazie manioku, bogatego źródła węglowodanów, bezglutenowego, laktozy i niskokalorycznego. Dopełnieniem tej rozkoszy są zielone oliwki, pomidory i organiczna cukinia.
05 - Domowe spaghetti z ragout warzywnym: Ale czy ragout nie jest sosem z mięsem? Nie, jeśli twoje menu jest wegańskie. W tym wspaniałym makaronie całemu makaronowi towarzyszy ragout z bakłażana, cukinii, brokułów i ekologicznego sosu pomidorowego. Jest po prostu nie do odparcia.
06 - Tabouleh z brązowym ryżem na gorąco: To bardzo ciekawe spotkanie smakowe dla tych, którzy chcą zacząć poznawać smak wegańskiej kuchni. Oprócz brązowego ryżu przepis łączy się z ekologiczną pietruszką, czerwoną cebulą, orzechami z Pará, skąpanymi w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, najzdrowszą wersją tego produktu.
