Tylko ci, którzy mieszkają z dziećmi, wiedzą, jak trudne może być wprowadzenie zdrowej żywności do ich talerza. Mimo to bardzo ważne jest, aby dorośli podążali za wszystkim, co jedzą i szukali różnych sposobów na wypracowanie zrównoważonych nawyków, w końcu to wczesna nauka! Chodzi tutaj nie o dietę, ale o edukację żywieniową, aby w przyszłości nie cierpieli na problemy z wagą i zdrowiem.
„Ideałem jest zawsze oferowanie nowych potraw, bez wysiłku i bez dawania nagród, takich jak: Jeśli jesz brokuły, daję ci zabawkę. Ideałem jest zabawa, odnoszenie się do rzeczy, które lubią, na przykład: Hulk jest mocny i zielony bo je szpinak!. Z dziećmi zawsze dobrze jest używać tej lżejszej i przyjemniejszej mowy, bez walk i bez dużego stresu, to właśnie sprawi, że jedzenie będzie przyjemniejsze. ”, mówi dietetyk Paola Lisboa.
Rodzina jest najważniejszym elementem edukacji żywieniowej dziecka. Konieczne jest zachęcanie do zdrowego odżywiania się i promowanie ich zwyczajami, które każdy ma w domu, czyli dawanie przykładu! Kolejnym sekretem jest rozpoczęcie tej dobrej diety, gdy są jeszcze dziećmi, a tym samym ukształtowanie ich kubków smakowych tak, aby akceptowały warzywa i owoce. Oprócz zapewnienia silniejszego układu odpornościowego i odżywionego organizmu, jedzenie dużej ilości warzyw zapobiegnie jednemu z problemów, które budzą coraz większy niepokój w dzieciństwie: otyłości. Według danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) otyłość dziecięca dotyka już 15% Brazylijczyków.
Sprawdź kilka wskazówek, które mogą pomóc w karmieniu niemowląt:
- Włączać dzieci w przygotowywanie posiłków: „Czuje się włączona, bierze udział i chętnie próbuje nowych potraw” - podkreśla dr Paola
- Kolorowe naczynia: zawsze poproś dziecko o wybranie pięciu różnych kolorów do spożycia - gwarantuje to dużo składników odżywczych i sprawia, że montaż naczynia jest ciekawszy dla maluchów.
- Zabierz dzieci na rynek, zaprezentuj jedzenie i naucz o tym - to wzbudza ciekawość i zachęca w czasie jedzenia.
- Zawsze wprowadzaj do stołu nowe potrawy! Niektórzy rodzice nawet nie prezentują kontrowersyjnych potraw, takich jak okra i bakłażan, ponieważ sądzą, że dziecku się to nie spodoba, ale mogą być zaskoczeni nieuprzedzoną reakcją maluchów. Jeśli mu się to nie podoba, też nie musi się poddawać: zaproponuj go ponownie pod innym przepisem.
