Produkt polecany
Ekologiczny bakłażan Taeq 600g
Bakłażan faszerowany, pieczony, duszony, w formie lasagne, a nawet jako chipsy na przekąskę. Przy tak wielu opcjach spożycia, czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad korzyściami płynącymi z tego wszechstronnego warzywa dla naszego zdrowia? Dowiedz się, jak bakłażan może zagwarantować dobre samopoczucie organizmu, a jednocześnie zapewnić zdrową i zrównoważoną utratę wagi.
Zdrowy, soczysty i niezwykle pożywny bakłażan to składnik, który zawsze warto mieć w lodówce, w końcu potrafi skomponować najbardziej różnorodne dania i ułatwić urozmaicenie w menu. Według dietetyka Bianca Sermarini, oprócz tego, że jest zdrową żywnością, warzywo to może zapobiegać niektórym typom raka i nadal zapewniać doskonałe składniki odżywcze, aby utrzymać silny i zrównoważony organizm:
„Bakłażan jest bogaty w witaminy z grupy B, takie jak B1, B3 i B6, substancje odpowiedzialne za utrzymanie ośrodkowego układu nerwowego, pomagające zapobiegać stresowi oksydacyjnemu w komórkach”, analizuje specjalista, który podkreśla inne korzyści płynące z pożywienia dla naszego Twoje zdrowie. Sprawdzić!
Jakie są główne zalety bakłażana dla naszego zdrowia?
1 - wzmacnia kości: warzywo jest bogate w minerały, takie jak żelazo, wapń, cynk i potas, które działają w organizmie, zapewniając dobre samopoczucie mięśni, kości i zębów. Potas i wapń zapobiegają również skurczom mięśni, usprawniając rozwój regularnych ćwiczeń fizycznych.
2 - Sprawia, że jelita funkcjonują w zdrowy sposób: według Bianca bakłażan jest również bogaty w błonnik pokarmowy, który zapewnia uczucie sytości i powoduje, że jelita funkcjonują prawidłowo.
3 - Obniża poziom cholesterolu: ponieważ jest bogaty w błonnik pokarmowy, bakłażan staje się również sprzymierzeńcem w obniżaniu poziomu cholesterolu we krwi i poprawianiu zdrowia serca. Warto wspomnieć, że warzywo to nie zawiera również tłuszczów nasyconych, które są szkodliwe dla mięśnia sercowego.
4 - Pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi: z niską ilością węglowodanów i źródłem błonnika pokarmowego bakłażan staje się potężnym sprzymierzeńcem w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi, zapobiegając i pomagając w leczeniu osób z cukrzycą.
5 - Działa w profilaktyce raka: W składzie bakłażana znajdziemy enzym trypsynę, substancję zdolną do walki z komórkami nowotworowymi. Ponadto roślina zawiera antyoksydanty, które zmniejszają ryzyko powstania wolnych rodników i rozwoju tych komórek.
6 - Poprawia funkcjonowanie mózgu: jak podkreślił dietetyk, bakłażan jest bogaty w witaminy z grupy B, które jako przeciwutleniacze zapobiegają również działaniu wolnych rodników. Ponadto witaminy te pomagają również poprawić koncentrację i zdolności pamięciowe mózgu.
7 - Wzmacnia system odpornościowy: Warzywo jest również bogate w witaminę C, substancję odżywczą odpowiedzialną za uwolnienie naszego organizmu od grypy, przeziębienia i alergii spowodowanych zmianą pogody.
8 - Zapewnia dobry nastrój: witamina B6, składnik kompleksu B, jest również obecna w bakłażanie i jest odpowiedzialna za poprawę nastroju, zapobieganie depresji, a nawet może zwalczać objawy lękowe.
Ograniczenie spożycia: zwróć uwagę na przygotowanie bakłażana
Przy tak wielu smacznych opcjach dietetyk zwraca uwagę, że należy unikać wersji smażonej: „Osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka powinny zawsze unikać smażonych potraw i bardzo ostrych preparatów, ponieważ w takich warunkach żołądek cierpi na wiele podrażnień, co pogarsza objawy i utrudnia leczenie Rada jest taka, żeby przygotować ją upieczoną lub dusić ”- podsumowuje Bianca Sermarini.
