Pokarmy bez węglowodanów dla osób przygotowujących przepisy o niskiej zawartości węglowodanów
Czy słyszałeś o diecie Whole 30? W dużym stopniu przyjęty przez tych, którzy uprawiają crossfit, proponuje bardzo radykalne ograniczenie żywności, poprzez ograniczenie węglowodanów i innych składników odżywczych. Celem jest zainwestowanie w dietę bardziej nastawioną na uzyskanie beztłuszczowej masy (czyli bogatej w białko). Dla osób na takiej diecie nie ma nic lepszego niż uciekanie się do żywności bez węglowodanów (lub ubogiej), prawda? Aby Ci pomóc, wymieniliśmy główne pokarmy o niskiej zawartości tego składnika odżywczego. Warto pamiętać, że wszystkie diety należy wykonywać pod odpowiednim nadzorem dietetyka - czyli nie ograniczać samodzielnie składników odżywczych, dobrze?
Ryba nie zawiera węglowodanów, ale jest bogata w białko i kwasy omega 3
Jeśli chodzi o dietę niskowęglowodanową, ryby są z pewnością jedną z najlepszych opcji! Przecież nie zawiera ani grama tej odżywki, będąc źródłem innych podstawowych substancji, takich jak białka i kwasy omega 3. Dzięki temu pokarm ten jest dobry dla zdrowia kości, mięśni i układu sercowo-naczyniowego. Aby urozmaicić menu, dobrą wskazówką jest codzienne spożywanie różnych rodzajów ryb - łososia, dorsza, pstrąga, tuńczyka i tak dalej.
Kurczak jest źródłem białek z grupy B oraz witamin
Podobnie jak ryby, kurczak jest ważnym źródłem białka i nie zawiera w swoim składzie węglowodanów - jest bardzo odpowiedni dla osób chcących zwiększyć beztłuszczową masę. Ponadto jest bogaty w witaminy z grupy B, które są niezbędne dla zdrowia układu nerwowego. Osoby na diecie niskowęglowodanowej zwykle codziennie jedzą dużo kurczaka (grillowanego, duszonego, pieczonego itp.) I warzyw.
Jajka są ważnym źródłem białka, witamin i minerałów w diecie wegańskiej
Każdy, kto jest weganinem lub wegetarianinem, wie, jak jajko jest podstawą zbilansowanej diety, ponieważ dostarcza białka, witamin (A, E i B9) oraz minerałów, takich jak cynk i magnez. Ale poza tym, czy wiesz, że jest również świetny do diet niskowęglowodanowych? Podobnie jak ryby i kurczaki, nie zawiera węglowodanów między składnikami i jest świetny do przyrostu masy mięśniowej.
Mleko i produkty mleczne zawierają niewielką ilość węglowodanów
Jeśli celem jest zmniejszenie ilości węglowodanów w diecie, kolejną interesującą wskazówką jest stosowanie mleka i produktów mlecznych (takich jak jogurt i ser). Są źródłem wapnia, fosforu i białek, które pomagają w utrzymaniu zdrowia mięśni i kości. Aby przestrzegać diety, dobrą wskazówką jest spożywanie jogurtu z granolą na śniadanie lub popołudniową przekąskę. Nie ma pomyłki!
Warzywa takie jak cukinia, brokuły i jarmuż są źródłem błonnika, witamin i mają niską zawartość węglowodanów
Na liście produktów niskowęglowodanowych warto również wspomnieć o warzywach, takich jak cukinia, brokuły i jarmuż. Są źródłem witamin, błonnika, minerałów i mają niewielką ilość węglowodanów. W diecie Whole 30, jak już wspomniano, często spożywa się te warzywa + źródło białka (kurczak, ryba lub jajko).
Inne warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, które możesz uwzględnić w swojej diecie: rzeżucha, rukola, sałata, szpinak, pomidorki koktajlowe, papryka, bakłażan, seler, kolczoch, cebula, boćwina i pory.
