Produkt polecany
Ekologiczna kukurydza Taeq 500g
Wyróżniona podczas czerwcowych uroczystości i ciepłą opcją na zimę, canjica, znana również jako mungunzá, to deser, który oprócz tego, że jest przyjemnością, przynosi wiele korzyści zdrowotnych - oczywiście jeśli masz niskokaloryczne składniki! Wytwarzany z białej kukurydzy i dostępny w wersji białej lub żółtej, jest bogaty w kilka ważnych dla organizmu składników odżywczych - na przykład białka, kwas foliowy, witaminy z grupy B i węglowodany. Nie pomyślałeś o tym smacznym daniu jako o dobrej opcji dla zdrowia? Odkryj wszystkie zalety, które się z tym wiążą, aby zrozumieć, dlaczego zacząć go spożywać:
Hominy pomaga w dobrym trawieniu dzięki zawartości błonnika
Ponieważ hominy to pokarm bogaty w błonnik, jedną z jego największych zalet jest to, że pomaga organizmowi w lepszym trawieniu. Dzieje się tak, że przyspieszając proces trawienia, unika nieprzyjemnych zaparć i nadal szybciej zaspokaja organizm - co jest świetne dla tych, którzy nie chcą przesadzić z ilością deseru i chcą schudnąć.
Ponadto obecność błonnika ma również zalety dla diabetyków, ponieważ przyczynia się do obniżenia poziomu cukru we krwi. Ale w tym przypadku należy zwrócić uwagę na składniki użyte w recepturze, aby uciec przed tymi, które mogą zwiększać glukozę, tak jak konieczne jest zastąpienie cukru słodzikiem.
Jedzenie jest bogate w witaminy z grupy B.
Witaminy z grupy B wyróżniają się spośród innych, dostarczając organizmowi więcej energii, a nawet wpływając na zdrowie psychiczne. Oprócz tego, że są wytwarzane przez naszą florę jelitową, pozyskujemy je z niektórych pokarmów, a wśród nich mamy tylko hominy. Podobnie jak włókna przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale na tym nie kończą się. Pomagają także przy bólach głowy, zapaleniach jamy ustnej i języka, alergiach, zmęczeniu i problemach związanych z depresją.
Hominy to także źródło białka dla organizmu
Kolejną zaletą hominy jest fakt, że należy do grupy produktów spożywczych, które działają jako źródło białka. Wśród zalet tej odżywki jest naprawa tkanek i produkcja substancji ważnych dla funkcjonowania organizmu - takich jak hormony, enzymy i przeciwciała. Ponadto białka są nadal odpowiedzialne za transport tlenu i żelaza we krwi.
Danie jest przeznaczone dla osób z celiakią, ponieważ nie zawiera glutenu
Celiakia - która dotyka średnio 1 na 250 Brazylijczyków - to nietolerancja na gluten, która może powodować ciężkie zapalenie jelit i upośledzać wchłanianie składników odżywczych. Dlatego jednym z głównych środków ostrożności, które muszą podjąć chorzy na celiakię, jest przestrzeganie uregulowanej diety wolnej od tego składnika. Hominy to dobra opcja na deser w takich przypadkach, ponieważ nie zawiera w swoim składzie glutenu.
Jest sprzymierzeńcem w profilaktyce problemów sercowo-naczyniowych
Dla tych, którzy lubią dietę, która pomaga zapobiegać problemom z sercem, jest to kolejny powód, aby postawić na ten deser z białej kukurydzy. Chodzi o to, że tłuszcz obecny w składzie hominy podnosi poziom dobrego cholesterolu (HDL), pomagając jednocześnie obniżyć poziom złego (LDL) - co sprawia, że szanse na problemy z sercem są mniejsze.
Działa jako źródło energii, ponieważ jest bogaty w węglowodany
Ze względu na zawartość węglowodanów hominy wyróżnia się również tym, że jest źródłem energii dla organizmu - funkcji, która dzięki obecności białka staje się jeszcze silniejsza. Ponadto, podobnie jak w przypadku błonnika, ten składnik odżywczy pomaga również uniknąć nadmiernego głodu, promując uczucie sytości, zapobiegając objadaniu się.
