Niebezpieczeństwa związane z bisfenolem A i jak rozpoznać, czy był używany w plastikowych doniczkach

Występujący w kilku rodzajach plastiku, poliwęglanu, żywicy i aluminium, bisfenol A - zwany również BPA - jest substancją chemiczną używaną do konstrukcji plastikowych opakowań, butelek PET, pojemników, zabawek, narzędzi i urządzeń medycznych. Może znajdować się w butelce Twojego dziecka, w pudełku na drugie śniadanie, które bierzesz do pracy lub w butelce z wodą. Jednak chociaż wydaje się nieszkodliwy, BPA jest uwalniany w opakowaniach, zanieczyszczając naszą żywność lub napoje i powodując szereg zagrożeń dla naszego zdrowia.

Substancja zaburza układ hormonalny

Po spożyciu BPA powoduje zmianę w układzie hormonalnym. Dzieje się tak, ponieważ jest mylony przez nasz organizm z hormonem, powodując zakłócenia wszystkich funkcji hormonalnych. Oznacza to, że upośledza np. Funkcjonowanie tarczycy, powodując objawy nadczynności i niedoczynności tarczycy, takie jak nadmierny apetyt, spowolnienie, senność, nagłe zmiany ciśnienia krwi czy nadmierna utrata masy ciała.

Ponadto bisfenol może powodować dysfunkcję trzustki, utrudniając produkcję insuliny i zwiększając ryzyko rozwoju cukrzycy. Wątroba i woreczek żółciowy również mogą cierpieć z powodu zaburzeń endokrynologicznych.

Wróg płodności

Ryzyko, jakie bisfenol powoduje dla zdrowia, nadal obejmuje układ rozrodczy. BPA bezpośrednio upośledza owulację i cykle miesiączkowe, co zaburza miesiączkę i może prowadzić do bezpłodności. Mężczyźni również są poszkodowani, ponieważ wpływa to na produkcję testosteronu i może wpływać na libido i sprawność seksualną.

Jak to się stało?

BPA jest zwykle uwalniany w kontakcie z ekstremalnym ciepłem lub zimnem. Tak więc, jeśli zamrażamy jedzenie lub napoje w plastikowych pojemnikach zawierających BPA lub podgrzewamy coś w kuchence mikrofalowej lub piekarniku, ta substancja automatycznie odurza to, co zamierzamy spożyć.

Jak zapobiegać zatruciom?

Jeśli BPA powoduje tak wiele problemów zdrowotnych, jak możemy tego uniknąć? Jeśli masz w domu dużo plastikowych pojemników, takich jak garnki i patelnie, możesz z nich korzystać efektywniej i świadomie. Używaj ich do przechowywania suchej żywności, która prawdopodobnie nie będzie musiała być chłodzona ani podgrzewana, na przykład ryż, fasola i kukurydza. W przypadku pudełek śniadaniowych i butelek użyj materiału biodegradowalnego - takiego jak bambus -, stal nierdzewna lub szkło.

Rozpoznaj niebezpieczeństwo przed zakupem

Zgodnie z zaleceniem ANVISA, bisfenol A był prawnie zabroniony w butelkach, a każdy produkt zawierał minimalną ilość substancji. Dzięki temu wyprodukowano wiele pojemników wolnych od BPA. Na etykiecie widać: jeśli produkt zawiera „BPA Free” w opakowaniu, to dlatego, że jest wolny od tego niebezpieczeństwa. Innym sposobem rozpoznania tego jest recykling symboli. Jeśli mają cyfrę 3 lub 7 w środku tego symbolu, unikaj ich, ponieważ jest to znak, że w jego składzie znajduje się substancja.