Technika żywienia funkcjonalnego, detoks, ma na celu pomóc organizmowi w łatwiejszym oczyszczeniu z toksyn i innych substancji szkodliwych dla organizmu. W ten sposób różne narządy dotknięte chorobą są w stanie oczyścić się i lepiej pracować, naturalnie pomagając w utracie wagi i zwalczaniu chorób, takich jak bezsenność, obrzęki, zmęczenie mięśni, trudności z trawieniem, brak koncentracji, ból głowy itp.
„Detox to nie tylko dieta, to zmiana stylu życia. A żeby to zmienić, ludzie muszą zobaczyć, że jest opłacalny, że nie jest zły. Możesz przygotować kilka przepisów, które są świetne dla organizmu” - powiedział dietetyk funkcjonalna Flávia Cyfer, podkreślająca produkty wskazane w diecie:
„Owoce, warzywa i warzywa w 100% ekologiczne, produkty pełnoziarniste, orzechy, nasiona, rośliny strączkowe, jaja z wolnego wybiegu, oliwa z oliwek, oliwa z pierwszego tłoczenia i herbaty, a także dużo wody. Idealnym rozwiązaniem jest okres detoksykacji od 7 do 10 dni” - podkreślił .
Dowiedz się więcej o sokach detoksykacyjnych
Włączenie soków detoksykacyjnych do menu diety przynosi korzyści tylko organizmowi. Soki zielone, czerwone i funkcjonalne pomagają wątrobie w detoksykacji i lepszej pracy, utrzymując funkcje organizmu w dobrej kondycji, wzmacniając odporność organizmu i zamykając drogę do infekcji.
Idealnie byłoby pić sok jeszcze rano, na czczo, aby witaminy były lepiej wchłaniane. Dobrze jest też po ubijaniu składników w blenderze pić sok bez odcedzania, ponieważ błonnik jest tam skoncentrowany. To dosłownie płynna i smaczna sałatka. Nie warto zastępować obiadu czy kolacji zielonym sokiem. Bez względu na to, jak bogaty jest w witaminy, organizm nadal potrzebuje węglowodanów, białek i innych składników odżywczych, zgodnie z zasadą zbilansowanej diety.
Aby nie pomylić się w recepturze na detoks, zawsze łącz składnik bogaty w chlorofil - substancję ułatwiającą czyszczenie żołądka - z owocem bogatym w błonnik. Jako podkład wybierz płyny, które nawilżają organizm lub stymulują pracę wątroby. Jeśli intencją jest również odchudzanie, dodaj składniki termogeniczne, takie jak np. Imbir.
10 pokarmów na soki detoksykacyjne:
Składniki bogate w chlorofil
- Kapusta
- Rukiew wodna
- Mennica
Składniki bogate w błonnik:
- Jabłko
- Pomarańczowy
- Cytrynowy
- Burak
- Marchewka
Płyny na bazę soków:
- Woda kokosowa i herbaty (zielone, białe lub czerwone)
UWAGA: Aby go przygotować, zmiksuj składniki w blenderze. Jeśli w recepturze występuje woda kokosowa lub herbaty, należy wyeliminować wodę. Należy również unikać cukrów i słodzików.