Produkt polecany
Opakowanie brązowego ryżu Taeq 1 kg
Wszystko idzie z ryżem, prawda? Jeden z najbardziej tradycyjnych składników naszej kuchni, jest wiernym towarzyszem w komponowaniu potraw od najprostszych receptur - jak popularny ryż i fasola - po wyszukane, jak risotto. A wśród swoich najróżniejszych rodzajów i form przyrządzania potrawy doskonale komponują się z warzywami w praktycznych, funkcjonalnych, smacznych i niezwykle zdrowych posiłkach na co dzień.
Zawsze dyskretny, ale niezbędny, ryż jest jednym z głównych źródeł błonnika, witamin i minerałów, które spożywamy wielokrotnie, nie zdając sobie z tego sprawy w codziennych posiłkach. Ponieważ ma „neutralny” smak, zyskuje wiele uniwersalności, a także możliwości kombinacji. Kiedy dodamy na przykład ryż do „mieszanki” warzyw, składniki odżywcze znacznie się zwiększą. Jednak aby posiłek był całkowicie zdrowy, oznacza to, że zawsze używa się pełnych wersji płatków, na przykład ryżu siedmioziarnistego.
„Ryż jest bogaty w węglowodany, jest więc ważnym źródłem energii dla naszego organizmu. Pomaga także regulować pracę jelit, a także zmniejsza ryzyko zachorowania na raka tego narządu. Pokarm pomaga również w zapobieganiu chorobom. układu pokarmowego i sercowo-naczyniowego. Dodając warzywa do ryżu, dodajemy do posiłku więcej witamin i minerałów - analizuje dietetyk Daniella Chein.
5 opcji ryżu z warzywami dla Twojego zdrowego menu
1 - Ryż z marchewką: Według dr Danieli Chein jest to zdrowa i smaczna opcja, która sprawia, że danie jest bardziej kolorowe i pożywne. „To warzywo jest bardzo bogate w beta-karoten, ważny dla wzroku pierwiastek. Ponadto substancja ta jest ważna dla skóry i błon śluzowych. Danie zawiera również witaminy A, C, B2 i B3”, wyjaśnia Daniella.
2 - Ryż z brokułami: Brokuły, jedna z najbardziej znanych i powszechnie stosowanych kombinacji, wraz z płatkami zbożowymi, stają się potężnym źródłem witaminy C i błonnika pokarmowego, który wzmacnia układ odpornościowy i zapewnia uczucie sytości. „Brokuły są również bogate w beta-karoten i białko, a ponadto zawierają minerały, takie jak magnez, wapń, żelazo i cynk, które równoważą organizm” - mówi dietetyk.
3 - Ryż z burakami: Dzięki bardzo atrakcyjnemu wyglądowi ta alternatywa jest dobrym rozwiązaniem, na przykład do umieszczania buraków w codziennym życiu dzieci. Fioletowy i słodki korzeń sprawia, że danie jest kolorowe i bardzo reprezentacyjne. Ponadto buraki są doskonałym źródłem kwasu foliowego, błonnika, manganu i potasu, substancji sprzyjających zdrowiu układu krążenia i układu pokarmowego.
4 - Ryż z kapustą: kapusta jest idealna do zwalczania stanów zapalnych w organizmie, zapobiegania rakowi i promowania zdrowej utraty wagi. Daniella Chein zwraca uwagę, że ten pokarm jest również dobrym źródłem witamin, dzięki czemu jest idealnym uzupełnieniem do łączenia z ryżem: „Również dobre źródło manganu, błonnika, potasu, witaminy B1, kwasu foliowego i miedzi”, powtarza dietetyk.
5 - Ryż z mieszanką warzyw: ponieważ jest to zdrowe połączenie, zbieranie mieszanki warzywnej do przygotowania ryżu jest również dobrym sposobem na wprowadzenie innowacji w diecie. Kukurydza, groszek, papryka, marchew, kalafior, brokuły, cukinia i wiele innych warzyw mogą być częścią tej kompozycji, przynosząc smak i wiele innych składników odżywczych.
