Dzieci wróciły już do szkoły, ale to zadanie domowe dla rodziców .Prawidłowe jedzenie , w okresie szkolnym, zawsze jest powód do wątpliwości i obaw, gdyż dzieci nie zawsze wiedzą, co jeść, a w większości przypadków opt dla smakołyków. Z tego powodu firma Conquiste Sua Vida przygotowała kompletny przewodnik po piknikach, zawierający wskazówki dotyczące przekąsek i sugestie żywieniowe, których przestrzeganie sprawi, że maluchy będą rosły silne i zdrowe!
Według dietetyka Natalii Casanovej, posiłki w szkole powinny być ekologiczne i zawsze zgodne z naturalnymi normami rozwoju dzieci, stopniowo dodając nowe smaki do ich podniebień. Przepisuje żywność, którą można włożyć do przekąsek.
„Zawsze powinniśmy wkładać owoce. Dzieci powinny się przyzwyczaić do ich jedzenia. Można do nich włożyć również domowe ciasto, przygotowane z małą ilością cukru, jajko na twardo, kanapki na pieczywie pełnoziarnistym, a nawet kawałki warzyw, np. Młodą marchewkę, ogórki i paprykę pokrojoną w słupki. Do picia możemy dodać wodę kokosową, 100% sok z całych owoców, sfermentowane mleko bez barwników i naturalne jogurty - powiedział.
Ale jak włączyć te produkty bez forsowania batonika lub wywoływania u dzieci traumy? Natalia Casanova uważa, że najlepszą drogą jest „upodmiotowienie”, w którym rodzice pozwalają swoim dzieciom uczestniczyć w całym procesie karmienia, nauczania i pokazywania wagi tego procesu. „To pracochłonny krok dla rodziców, ale na dłuższą metę się opłaca. Samo przygotowanie potrawy ze wszystkim pokrojonym i zjedzenie go nie wzbudza zainteresowania dziecka. Ona nie rozumie, dlaczego ma to jeść. Muszą towarzyszyć i uczestniczyć od momentu, gdy zabieramy dziecko na targi i targ, lub pozwalamy mu zostać w kuchni obserwując i pomagając, co tylko może, czy nawet gdy sadzimy w domu mały ogródek warzywny, wzbudza znacznie większe zainteresowanie jedzeniem ” , wyjaśnił.
Więcej wskazówek na lunch Twojego dziecka
Ponadto istnieje kolejny kluczowy krok w tworzeniu dobrych nawyków żywieniowych u najmłodszych. Polega na podawaniu dziecku tego samego pokarmu co najmniej 10 razy w różne dni i podawaniu go na różne sposoby. To zalecenie międzynarodowych agencji zdrowia, ponieważ dzieci wciąż rozwijają swoje kubki smakowe.
„Nie rodzą się z lubienia lub nienawiści do niektórych rzeczy. Tyle, że przemysł spożywczy jest dla nich o wiele przyjemniejszy, ponieważ przemysł używa do tego chemicznych dodatków. Problem w tym, że te dodatki powodują problemy zdrowotne w krótkim, średnim i długim okresie. Jeśli więc zaproponowałeś pokrojone surowe marchewki, a jej się to nie podobało, spróbuj podać je w inny sposób, podsmażone, starte na surowo, puree, pałeczki itp. Po podaniu 10 do 15 razy, jeśli dziecko będzie nadal odrzucać, możemy założyć że naprawdę nie lubi tego jedzenia. Ale warto poświęcić kilka miesięcy i spróbować jeszcze raz ”- zauważyła Natalia.
Jeszcze jedną ważną wskazówką jest umożliwienie dzieciom odkrywania jedzenia za pomocą rąk. Zawsze podawaj jedzenie w cichym otoczeniu, bez rozpraszania uwagi, bez walki z nimi, a także bez zmuszania ich do jedzenia. Zawsze będzie kojarzyć jedzenie ze środowiskiem.
Lista idealnych pokarmów na zdrową przekąskę:
- Owoce: z najbardziej odżywczych produktów, jakie istnieją, w przekąsce nie może zabraknąć owoców
szkoła. Wybierz słodsze owoce, aby lepiej nasycić podniebienia dzieci. Dobrymi przykładami są banan i jabłko.
- Chleb ciemny: Do kanapki użyj ciemnego chleba. Są bogate w błonnik, który pomaga w funkcjonowaniu jelit. Ponadto składniki odżywcze w tej żywności pomagają kontrolować
glikemiczny (poziom cukru we krwi).
- Warzywa: pomimo braku tak atrakcyjnego smaku dla dziecięcych podniebień, tych potraw nie może zabraknąć na lunchu. Znane jako przeciwutleniacze, wspomagają układ odpornościowy organizmu przed różnymi chorobami. Najlepiej do młodych marchwi, ogórków i papryki.
- Woda kokosowa: bogate źródło składników odżywczych, idealna do spożycia po wysiłku fizycznym.
- Sok z całych owoców: jest najzdrowszy. Posiadają w swoim składzie wyłącznie naturalne składniki obecne w samych owocach i warzywach, poza tym nie zawierają aromatów, sztucznych barwników i cukru
- Cały jogurt: Jogurt jest doskonałym źródłem ważnych dla zdrowia składników odżywczych, takich jak potas, fosfor, witaminy A, B6 i B12, ryboflawina, kwas foliowy i niacyna. Ma 10 razy więcej kwasu foliowego niż mleko użyte do jego przygotowania, dzięki aktywności bakterii biorących udział w fermentacji.
Unikaj - należy unikać żywności wysoko przetworzonej lub uprzemysłowionej, takiej jak gotowe do spożycia przekąski, frytki, ciastka nadziewane, napoje bezalkoholowe, napoje słodkie (takie jak gotowa guarana), cukierki i słodycze.
