Produkt polecany
Gotowy makaron tapioka Taeq 1kg
Tapioka. Bal dnia poświęcony dietom, dietom i innym ograniczeniom dietetycznym, wśród głównych przykładów fit gastronomii jest zawsze synonimem zdrowia, funkcjonalności i dobrej jakości żywności, prawda? Tak, jednak mimo to wciąż istnieje wiele wątpliwości, mitów i legend, co do wartości odżywczych tego produktu dla naszego życia. Dowiedz się więc, co jest prawdą, a co nie w tym ważnym składniku, tak typowym dla kuchni brazylijskiej!
Niezależnie od tego, czy towarzyszą mu słodkie czy pikantne składniki, tapioka charakteryzuje się wszechstronnością, jedzeniem i, w zależności od nadzienia, dużymi możliwościami odżywczymi. Wolny od glutenu, tłuszczy i posiadający ważne źródła energii, regularne spożywanie codziennie pożywienia pomaga np. W naturalnej utracie wagi, pozostawiając organizm silniejszy i zdrowszy dla wynikającej z tego utraty wagi. Dietetyk Bianca Sermarini podkreśla znaczenie dodatków żywieniowych dla prawidłowego spożycia tapioki:
„Ideałem jest spożywanie zdrowszych potraw, takich jak nadzienie, takich jak: biały ser, twarożek, dietetyczne galaretki owocowe, mieszanie liczi, chia, siemienia lnianego, owsa i innych nasion w cieście, a także warzywa. Trzeba poświęcić więcej uwagi do spożycia tapioki, ponieważ ma w swoim składzie proste węglowodany ”, wyjaśnia specjalista, zwracając uwagę na niektóre mity i prawdy dotyczące jedzenia. Zobacz poniżej!
Sprawdź mity i prawdy o tapioce
1 - „Czy tapioka jest lepsza niż francuski chleb?”
MIT. Dietetyk wyjaśnia: „Te 2 to skrobia, źródło prostych węglowodanów (bez błonnika) iz tego powodu są one źródłem energii dla organizmu. Chleb i tapioka to puste kalorie, dają tylko energię i nic więcej. Najlepiej zawsze wybierać opcje z błonnikiem obniżyć indeks glikemiczny ”- analizuje specjalista.
2 - „Czy tapioka jest wskazana dla osób z celiakią?”
PRAWDA. Ponieważ jest to żywność bezglutenowa, osoby z nietolerancją lub alergią na tę substancję, znane jako pacjenci z celiakią, mogą stosować tapiokę w planie zdrowego odżywiania, zwracając uwagę na nadzienie, aby nie zawierało glutenu.
3 - „Czy tapioka ma mniej kalorii niż chleb?”
MIT. Według Bianca Sermarini 1 kromka płaskiego chleba ma 67 kalorii, a 1 tapioka w tej samej ilości 25 g oferuje 86 kalorii, czyli należy być świadomym nadmiernego spożycia, aby nie spożywać większej ilości kalorii.
4 - „Czy tapioka szybko dostarcza energii?”
PRAWDA. Jako pokarm o wysokim indeksie glikemicznym tapioka jest przekształcana w energię dla naszego organizmu: „Może mieć wielką wartość dla sportowców lub osób praktykujących wysokowydajne ćwiczenia fizyczne przez dłuższy czas, ponieważ przyczynia się do odnowy glikogenu wątrobowego i mięśnie po wysiłku fizycznym ”- wyjaśnia dietetyk.
5 - „Czy tapioka jest pożywna?”
MIT. Tapioka zawiera niewielkie ilości witamin z grupy B, takich jak kwas foliowy i witamina B1, oprócz niektórych minerałów, takich jak wapń, żelazo, potas, dlatego należy ją przygotować z nadzieniem bogatym w składniki odżywcze, aby uzupełnić dietę.
6 - „Czy tapioka może być słodka czy słona?”
PRAWDA. Ponieważ jest to pokarm wszechstronny, tapioka łączy się z kilkoma preparatami, które mogą być słodkie lub słone. Ważne jest, aby zdawać sobie sprawę z tych kombinacji, aby żywność nie stała się kaloryczna ani nie straciła swoich wartości odżywczych.
Zalecenia dotyczące spożycia: jaka jest idealna ilość dla zdrowego dorosłego?
Według dietetyka ilość będzie zależała od każdej osoby: „Ale 1 jednostka tapioki, przygotowana z 3 łyżek stołowych, zawiera 258 Kcal, w porcji bez nadzienia. Zaleca się więc maksymalnie 2 jednostki dziennie, zawsze pamiętając zwrócić się do dietetyka, aby ocenił każdy plan posiłków ”, podsumowuje specjalista.
