Wiele się mówi o znaczeniu żywności dla zachowania zdrowia i zapobiegania chorobom. Spożywane przez nas pokarmy są źródłem energii i składników odżywczych dla organizmu i są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednak utrzymanie zdrowej diety i siedzący tryb życia nie ma większego sensu. Wiadomo, że aby zdrowie było naprawdę aktualne, bardzo ważna jest aktywność fizyczna. Ideałem jest połączenie ćwiczeń fizycznych ze zdrową i zbilansowaną dietą. Oprócz korzyści dla zdrowia, spożywanie odpowiednich posiłków przed i po ćwiczeniach poprawia osiągane wyniki i może pomóc w utracie wagi i zwiększeniu masy mięśniowej. Sprawdź, co powinno znaleźć się na Twoim talerzu przed i po wyjściu na siłownię.
Co jeść przed treningiem
Przed rozpoczęciem ćwiczeń fizycznych ważne jest, aby spożywać pokarmy, które zapewniają organizmowi energię niezbędną do spalania tkanki tłuszczowej i wytwarzają mięśnie podczas ćwiczeń, ale nie są zbyt ciężkie. Ideałem jest postawienie na węglowodany o szybkiej przyswajalności i niskim poziomie glikemii, takie jak owoce czy soki bez cukru oraz pieczywo pełnoziarniste. Ponieważ mają niski indeks glikemiczny, cukier obecny w tych produktach potrzebuje czasu, aby dotrzeć do krwiobiegu, co powoduje, że organizm wybiera tłuszcz jako źródło energii. Dodatkowo szybkie wchłanianie tych węglowodanów sprzyja tworzeniu się masy mięśniowej. Na cieplejsze dni dobrym rozwiązaniem jest też woda kokosowa, która zapobiega odwodnieniu i działa izotonicznie, uzupełniając sole mineralne.
Propozycja na przekąskę: kanapka z 2 kromkami pełnoziarnistego chleba + 1 jajecznica lub posiekany kurczak lub witamina z 1 bananem + pół papai + 200 ml odtłuszczonego mleka + 1 łyżka owsa.
Co jeść po treningu
Po treningu mięśnie są zużyte, dlatego ważne jest, aby skupić się na regeneracji mięśni. Posiłek musi zawierać niskotłuszczowe źródła białka - takie jak grillowane mięso, jajka lub rośliny strączkowe. Pomagają w regeneracji mięśni i unikają procesu katabolizmu - czyli kiedy organizm zużywa mięśnie, aby uzupełnić utraconą energię, utrudniając przyrost masy. Dlatego ważne jest, aby ten posiłek był spożywany w ciągu godziny po zakończeniu aktywności fizycznej i zawierał również węglowodany, które są źródłem energii dla organizmu.
Propozycja na przekąskę: 2 kawałki średniej wielkości piersi z kurczaka + 4 łyżki brązowego ryżu + starta marchewka i surowe buraki lub omlet z dwoma jajkami + 1 plasterek białego sera + 1 łyżka otrębów owsianych + 1 banan
