Możesz tego nie wiedzieć, ale żurawina (która nie jest tym samym co jagoda czy malina) w Brazylii nazywa się żurawiną. Brak znajomości jego nazwy w języku portugalskim pokazuje, jak uważany jest za egzotyczny owoc w naszym kraju. Ale to nie znaczy, że należy go ignorować, ponieważ ma kilka korzyści zdrowotnych i nadal jest wskazany dla osób, które próbują schudnąć. Dowiedz się, dlaczego włączasz go do swojej diety:
Żurawina jest źródłem wielu witamin
Przede wszystkim należy zauważyć, że żurawina to owoc bogaty w składniki odżywcze, dlatego nadaje się do każdego rodzaju diety. Zawiera na przykład duże ilości witaminy A, która sprawia, że skóra i włosy są piękniejsze, a także dobre dla wzroku i umożliwiające wzmocnienie kości i zębów. Zapobiega również zwyrodnieniom mięśni i jest świetnym antyoksydantem, co oznacza, że nie tylko uodparnia układ odpornościowy, ale także zwalcza wolne rodniki. Cząsteczki te, gdy pojawiają się w nadmiarze w naszym organizmie, mogą utleniać komórki, co prowadzi do przedwczesnego starzenia się lub nawet poważniejszych chorób, takich jak choroba Alzheimera i rak.
Żurawina to także źródło witaminy C, która jest dobrze znana ze swojego przeciwutleniacza, choć nie jest to jedyna zaleta jej spożycia. Pomaga we wchłanianiu żelaza przez organizm, a tym samym zapobiega anemii. Dodatkowo przyspiesza metabolizm, co jest świetne dla tych, którzy ćwiczą i chcą szybciej schudnąć.
Wreszcie żurawina zawiera duże ilości witaminy D. Ten składnik odżywczy jest zwykle kojarzony z dobrym samopoczuciem organizmu, ponieważ wzmacnia kości i mięśnie, a także pomaga w procesie zwapnienia. Pozwala również na przyswajanie niektórych składników mineralnych, takich jak wapń i fosfor, co przyczynia się do metabolizmu węglowodanów, generując więcej energii dla organizmu. Dlatego, podobnie jak w przypadku witaminy C, jest również wskazana dla osób wykonujących jakiś rodzaj ćwiczeń.
Owoce pomagają zapobiegać problemom z moczem
Jedną z największych zalet żurawiny jest to, że umożliwia ona prawidłowe funkcjonowanie układu moczowego, co zwykle nie jest cechą charakterystyczną owoców. Generalnie jego spożycie zapobiega infekcjom w tym obszarze organizmu, ponieważ zawiera substancję, która zapobiega utknięciu bakterii w ścianie pęcherza. W rezultacie zapobiega to na przykład zapaleniu pęcherza, które wywołuje uczucie pieczenia podczas oddawania moczu.
Spożycie żurawiny: po co być na bieżąco
Generalnie owoce są bardzo mile widziane w naszej diecie. W końcu mogą być obecne w każdej diecie, poza tym, że są spożywane przez celiakię, a nawet alergię lub nietolerancję laktozy. Pytanie brzmi, że żurawina ma przeciwwskazania, których nie należy ignorować. Zawiera znaczne ilości kwasu salicylowego, który jest składnikiem leków przeciwzapalnych. Dlatego jeśli masz na nią alergię lub przechodzisz jakiekolwiek leczenie, dobrze jest porozmawiać z lekarzem przed włączeniem żurawiny do codziennej diety.
Żurawinę można stosować w kilku daniach
Tak czy inaczej, ogólnie żurawina jest bardzo odpowiednia. Ale ponieważ trudno go znaleźć w naturze w Brazylii, ponieważ pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, dobrze jest kupić go w stanie zamrożonym. Dzięki temu możesz przygotować pyszne soki i lody, a nawet wykorzystać je do przygotowania deserów, takich jak ciasta i ciasta.
