Menu szczęścia: Pokarm przeciw depresji

Produkt polecany

Organiczny włoski pomidor Taeq 500g

Organiczny włoski pomidor Taeq 500g

Przycisk dostawy Pão de Açúcar

Czy istnieje przepis na szczęście? W teorii nie, ponieważ bycie szczęśliwym to kwestia indywidualna - każdy ma swój własny sposób - jednak wiadomo, że niektóre proste rzeczy stanowią wspaniałe źródło dobrego samopoczucia, a niektóre pokarmy zawierają składniki odżywcze bezpośrednio związane z przyjemnością, a nawet z libido.

W ostatnich dziesięcioleciach problem depresji potraktowano poważniej i dogłębniej. Okresowo przeprowadza się szereg badań naukowych, aby sprawdzić związek między składnikami odżywczymi a emocjami w żywności oraz ich skutecznością w przypadku choroby, która dotyka około 20% światowej populacji. Chociaż nie są jeszcze rozstrzygające, wyniki są coraz bardziej zachęcające.

„Mózg potrzebuje różnych składników odżywczych do produkcji neuroprzekaźników - substancji odpowiedzialnych za komunikację między komórkami nerwowymi oraz za dobre samopoczucie, przyjemność, apetyt i libido. Niektóre składniki odżywcze, takie jak na przykład kwasy omega 3, cynk i żelazo, mają wpływ. korzystne dla chemikaliów mózgu, szczególnie związanych z nastrojem ”- powiedziała dietetyk Maria Del Rosário z Abran (Brazylijskie Stowarzyszenie Nutrologii).

Jedno z najważniejszych ostatnich badań, przeprowadzone przez oddział psychiatryczny Chang Gung University School of Medicine na Tajwanie, dostarczyło dowodów na to, że kwasy tłuszczowe omega 3 występujące w rybach mogą mieć pozytywny wpływ na leczenie pacjentów z depresją. Ten rodzaj tłuszczu aktywuje receptory mózgowe, ułatwiając produkcję serotoniny, jednego z najważniejszych neuroprzekaźników związanych z dobrym nastrojem i uczuciem sytości.

Źródło przyjemności: Chociaż omega 3 jest jednym z najsilniejszych składników odżywczych poprawiających nastrój, kilka innych substancji odgrywa ważną rolę w tym procesie. Jednym z nich jest aminokwas tryptofan (obecny w pokarmach białkowych), który zwiększa produkcję serotoniny w mózgu. Twoim sprzymierzeńcem w tym zadaniu są węglowodany.

Ważne pokarmy, które uczynią Twoje życie szczęśliwszym:

- Czerwone owoce: jeżyny, truskawki i wiśnie są bogate w antocyjanidynę, silny przeciwutleniacz, który chroni organizm przed atakami wolnych rodników i pomaga modulować nastrój. Są również bogate w witaminę B6, wspomagającą metabolizm substancji regulujących nastrój.

- Szpinak: źródło wielu składników odżywczych, takich jak kwas foliowy, beta-karoten, witaminy A i C, potas, wapń i żelazo. Działają jednocześnie na prawidłowe funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego. Koncentruje również magnez, który stabilizuje metabolizm mózgu, pomagając modulować nastrój.

- Zielona herbata: zawiera kilka przeciwutleniaczy, takich jak polifenole i katechiny, które pomagają zmniejszyć stres i wolne rodniki w mózgu, chroniąc w ten sposób neurony i zapobiegając ryzyku zapalenia. Mimo tych korzyści nie warto nadużywać. Nadmierne dawki zielonej herbaty mogą wywołać rozdrażnienie i niepokój, ponieważ zawiera kofeinę, substancję stymulującą.

- Pełnoziarniste: kukurydza, pszenica i ryż (pieczywo pełnoziarniste i makaron). Pomagają w produkcji serotoniny, oprócz dostarczania energii do organizmu. Białko kukurydziane, zwane zeiną, ma również zdolność działania na układ nerwowy, zapobiegając depresji.

Inne ważne pokarmy: miód, awokado, brokuły, banany, jajka, owoce i pieprz.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa