Chleb z masłem, margaryną, twarogiem, serkiem ricotta, makaronem ... Jakie jest najlepsze nadzienie do codziennego chleba? Chleby są zawsze dobrym składnikiem przekąsek i śniadań, jednak aby zachować równowagę odżywczą, ważne jest, aby wybrać lżejsze przystawki, z mniejszą ilością kalorii oraz uzupełnić posiłek w zdrowy i pożywny sposób.
Zdaniem dietetyka Carine Rodrigues, aby dopasować zdrowe menu zawierające pieczywo i inne źródła węglowodanów w diecie, należy zwrócić maksymalną uwagę na przystawki. W tym celu istnieją bardziej pożywne substytuty, z mniejszą ilością tłuszczu i kalorii, które mogą być pysznymi nadzieniami:
Na przykład masło może zastąpić margarynę, ponieważ ten pokarm jest wytwarzany z uwodornionego tłuszczu i wielu szkodliwych dla zdrowia dodatków chemicznych. Ponadto wybieraj częściej sery z mniejszą zawartością tłuszczu. jak ricotta i domek w formie past i kremów ”- analizuje fachowiec.
5 rodzajów nadzień, które pomogą Ci przekazać chleb i sprawić, że Twoja przekąska będzie zdrowsza
1 - Pasty domowej roboty : Przygotowanie past ze zdrowych składników, takich jak białe i cienkie sery, ciecierzyca, pomidory, zioła i inne przyprawy, to prosty i pożywny sposób spożywania chleba. Do przygotowania tych przystawek możesz wybrać domowy majonez, wolny od konserwantów i chemicznych dodatków, które również szkodzą naszej zdrowej diecie.
2 - Galaretka: Truskawka, Pomarańcza, Marakuja , Malina ... Który wolisz? Te przyprawy można przyrządzić w domu, z organicznych i świeżych owoców, doskonale uzupełniając posiłek błonnikiem, witaminami i minerałami. Galaretki bardzo dobrze komponują się również z tostami pełnoziarnistymi, szybką i pożywną przekąską.
3 - Masło: dla tych, którzy nie lubią uciekać od tradycyjnego chleba i masła, zawsze działa. Masło to bogata w dodatki alternatywa dla margaryny. Wybierz wersję zawierającą zmniejszoną ilość soli, aby można było ją spożywać z umiarem i bez obciążania sumienia.
4 - Krem ricotta: Kiedy praktyczność ma znaczenie, krem ricotta można przygotować w lodówce tylko po to, by podać chleb, gdy nadejdzie głód. Składnik ten jest niezwykle wszechstronny, może łączyć się z innymi potrawami i uzyskiwać inne smaki w kremie.
5 - Lekki twaróg: Jeśli tematem jest tradycjonalizm, twaróg jest jednym z najczęściej spożywanych produktów spożywczych. Źródło wapnia i błonnika pokarmowego, składnik ten pomaga w utrzymaniu zdrowia naszych jelit, zapewnia uczucie sytości oraz działa na wzmocnienie i rozwój kości, zębów i mięśni.
„Musimy kontrolować spożycie bardziej tłustych serów, takich jak cheddar, gorgonzola, serek śmietankowy, parmezan, provolone. Musimy też unikać takich kiełbas, jak bolonia, szynka, pierś z indyka, ponieważ mają w swoim składzie dużo sodu”, dodaje dietetyk.
Przepis na krem Ricotta na chleb
Dietetyk Carine Rodrigues oferuje super praktyczny przepis, który można dodać do przekąski lub śniadania. Sprawdzić:
Składniki
- 1/2 jednostki ricotta
- 1/2 jednostki startej marchwi
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- Sól dla smaku)
- oliwa z oliwek (do smaku)
- czarny pieprz (do smaku)
- Zapach zielony (do smaku)
Przygotowanie: W pojemniku rozkruszyć ricottę rękami, dodać marchewkę, jogurt, sól, przyprawy i wymieszać.
