Produkt polecany
Otręby owsiane Otręby owsiane Taeq 250g
Spośród niezliczonych diet, które obecnie znajdujemy, wiele z nich broni radykalnego ograniczenia węglowodanów w diecie. Ale uspokój się! Ponieważ każde dobre odżywianie wymaga równowagi, tej ważnej substancji nie można przeoczyć w naszym codziennym życiu, zwłaszcza gdy chodzi o energię i wzmocnienie organizmu, a nawet zapobieganie bólom mięśni. Mniej rygorystyczny niż inne schematy, cykl węglowodanowy, czyli dieta ketogeniczna, jest idealny dla osób uprawiających sport i dążących do redukcji tkanki tłuszczowej bez pogarszania sprawności fizycznej.Ta dieta, znana na całym świecie jako „cykl węglowodanów”, charakteryzuje się dietą opartą na węglowodanach, z okresami wysokiego lub umiarkowanego spożycia składnika odżywczego, w zależności od potrzeb organizmu. Dietetyk Duane Braga, specjalizujący się w żywieniu sportowców, podkreśla znaczenie utrzymania tej grupy produktów w menu:
„Węglowodany to nasza podstawowa energia. To paliwo organizmu, które jest magazynowane tylko w bardzo niewielkich ilościach w postaci glikogenu w wątrobie i mięśniach. Diety nadmiernie ograniczające spożycie węglowodanów powodują szybką redukcję masy ciała, ale mogą prowadzić do pojawienie się ketozy, czyli procesu, w którym organizm zaczyna wykorzystywać tłuszcz (a już nie węglowodany) jako podstawowe źródło energii ”- powiedział specjalista.
Cykl diety ketogenicznej
Dieta ketogeniczna działa w następujący sposób: w dniach, w których spożywa się więcej węglowodanów (dużo węglowodanów), następuje większy wzrost mięśni; w okresach mniejszego spożycia następuje mniejszy przyrost tłuszczu, a nawet jego utrata. Rezultat tego zestawu zdarzeń odzwierciedla utratę wagi poprzez utratę tkanki tłuszczowej (masy tłuszczowej), a także zubożenie jej przedziału masy mięśniowej (masy beztłuszczowej).
„Po około trzech dniach od rozpoczęcia diety niskowęglowodanowej organizm przechodzi w ketozę. Dzięki temu podczas wysiłku fizycznego osoba nie będzie miała oporu, ponieważ nie ma rezerwy energii. W tym cyklu organizm po wejdź w ketogenezę, sześć dni jedząc za dużo białka i za dużo tłuszczu i utrzymując węglowodany na bardzo niskim poziomie, osoba przejdzie na cykl jednodniowy, jedząc za dużo białka, za dużo węglowodanów i za mało tłuszczu. ćwiczenia tygodnia ”, wyjaśnia dietetyk.
Korzyści i pielęgnacja diety
W porównaniu z innymi dietami cykl węglowodanów ma tę zaletę, że nie ogranicza żadnych makroskładników odżywczych. Ponadto nie wymaga daty wygaśnięcia i można go włączyć do zmiany stylu życia. Inne korzyści płynące z tego można dostrzec w aspektach fizjologicznych i psychologicznych. Jednak dr Duane zaleca pewne środki ostrożności przed rozpoczęciem schematu:
„Każda zmiana w diecie, wiedząc, że fizjologicznie każdy organizm reaguje na różne sposoby iw innym czasie, wymaga adaptacji. Ten rodzaj diety zmienia układ hormonalny, zmieniając normalne szlaki wydzielania hormonów, a to ma swoją cenę. Reedukacja żywności, z Zbilansowana dieta związana z uprawianiem aktywności fizycznej może nie przynosić tak natychmiastowych rezultatów, ale da autonomię, która pozwoli utrzymać się przez całe życie bez szkodliwych czynników - zaznaczył.
Aby Twoja cykliczna dieta ketogeniczna była jeszcze lepsza, postaw na dobre węglowodany, które dostarczają nie tylko energii, ale i składników odżywczych. Czy oni są:
Ryż brązowy: wzmacnia mięśnie w momencie ich skurczu. Dodatkowo dzięki dużej ilości błonnika wspomaga odchudzanie, szczególnie w okolicy brzucha.
Owies : Rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik tego zboża wypełnia żołądek bez spożywania zbyt dużej ilości kalorii, zwiększając w zdrowy sposób uczucie sytości.
Słodki ziemniak: Dostarcza energii ze zdrowymi węglowodanami i nie podnosi poziomu cukru we krwi. Dlatego słodkie ziemniaki są doskonałą opcją dla tych, którzy ćwiczą iw małych ilościach.
Owoce o niskim indeksie glikemicznym: Owoce takie jak jabłko, wiśnia, truskawka, gruszka i śliwka zapobiegają ciągłemu głodowaniu, pomagają schudnąć, dokonywać lepszych wyborów żywieniowych i jeść zdrowiej.
Makaron pełnoziarnisty : zachowuje właściwości odżywcze pszenicy, dzięki czemu w cieście znajduje się błonnik, który spowalnia trawienie węglowodanów.
Chleb pełnoziarnisty: Rozkład węglowodanów w chlebie jest wolniejszy, co skutkuje lepszą kontrolą stężenia glukozy we krwi (cukru we krwi).
Quinoa: Błonnik obecny w komosie ryżowej potrzebuje więcej czasu niż węglowodany, aby przekształcić się w glukozę, unikając skoków insuliny i opóźniając głód.
