Produkt polecany
Groszek mrożony Taeq 300g
Jeśli zdecydujesz się pójść na targ zamiast do rzeźników lub tylko przy zimnych stołach w steakhousach lub restauracjach, jedną z najlepszych alternatyw dla utrzymania diety bezmięsnej są te popularne owoce tropikalne, awokado lub awokato (odmiana rodzime awokado z Kalifornii, USA). Oba są bogate w składniki odżywcze i mogą zastąpić białko każdego rodzaju mięsa, dzięki czemu posiłek jest znacznie lżejszy, naturalny i zdrowy.
Awokado to najlepsza alternatywa, ponieważ zawiera tłuszcz i ma taką samą wartość odżywczą jak mięso. Ilość białka zawartego w tym owocu jest prawie taka sama, jak na przykład w pełnym mleku. Przysmak nadal jest bogaty w błonnik i kwasy omega 6, zwalczające nadciśnienie i zły cholesterol. Owoc można również spożywać przed i po regularnym wysiłku fizycznym, ponieważ uzupełnia sole mineralne, jakby był izotonikiem. Dla maratończyków, biegaczy, rowerzystów awokado zapobiega również skurczom dzięki zawartości potasu w miazdze.
„Awokado może stanowić podstawę diety roślinnej i wiąże się z mniejszym ryzykiem nadciśnienia, cukrzycy i otyłości. Z tego powodu inwestowanie w źródła białka, takie jak soja, warzywa i mleko roślinne, jest dobrym sposobem na zaspokojenie zapotrzebowania na białko oraz, rozkładać, konsumować więcej węglowodanów, błonnika, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy ”, podkreśliła dietetyk Ana Carolina Bragança.
Diety - Dla tych, którzy przestrzegają diety owo-lakto-wegetariańskiej (akceptują niektóre pokarmy pochodzenia zwierzęcego), nie ma większych obaw dotyczących stosowania substytutów mięsa, ponieważ jaja i mleko, bogate w białka o wysokiej wartości biologicznej, witaminę B12 i żelazo, mogą spokojnie dostarczają te składniki odżywcze, pod warunkiem, że są odpowiednio spożywane.
Jeśli chodzi o surowych wegetarian i wegan (którzy nie akceptują niczego pochodzenia zwierzęcego), wyzwanie jest nieco większe, ponieważ wymaga zestawu pokarmów bogatych w białko roślinne. Dlatego należy zadbać o zwiększenie biodostępności składników odżywczych w tych produktach, aby faktycznie zastąpić mięso. Dieta wegetariańska powinna być bogata w owoce, warzywa, grzyby, rośliny strączkowe, rośliny strączkowe (fasola, soczewica, ciecierzyca i soja), dobrej jakości oleje (takie jak oliwka i rzepak), mleko sojowe, tofu, owoce nasiona oleiste, zboża i nasiona oraz produkty pełnoziarniste.
Zajrzyj do galerii, gdzie znajdziesz inne produkty, które pomogą Ci utrzymać dietę bezmięsną!