Czy wiesz, jakie jest pH? Akronim oznaczający „potencjał wodorowy” jest niezwykle ważny dla zdrowego funkcjonowania naszego organizmu, a jego równowaga może uwolnić nas od wielu chorób. Nie bez powodu diety alkalizujące są widoczne. Dowiedz się więcej o korzyściach wynikających z utrzymania diety z naciskiem na idealne pH!
Potencjał higieniczny to skala, która mierzy stopień kwasowości i zasadowości naszego organizmu w zakresie od 0 do 14 - odpowiednio maksymalna kwasowość i maksymalna zasadowość. „Nasz organizm ma pH około 7,35 do 7,45, czyli lekko zasadowe, a naszym celem jest utrzymanie pH jak najbliżej tej wartości. Dzięki temu jesteśmy w stanie utrzymać lepszą jakość życia” - wyjaśnia dietetyk Nathana Ciniglia.
Aby utrzymać pH w idealnym punkcie, musimy przestrzegać przykazań zbilansowanej diety. Na początek konieczne jest ograniczenie spożycia produktów zakwaszających, takich jak czerwone mięso, rafinowane zboża, przetworzona żywność i cukier. Innym przepisem na zdrowie jest odpowiednia dieta i ćwiczenia.
Objawy niezrównoważonego pH w organizmie
Aby dowiedzieć się, czy mamy niezrównoważone pH, wystarczy spojrzeć na bardzo częste objawy: nadmierne zmęczenie, nadmierne gazy, zgaga i uczucie braku apetytu, mogą wskazywać na kwasowość. W takiej sytuacji mogą również wystąpić bezsenność, migreny, zaparcia, zatrzymanie płynów i nieświeży oddech.
„Stres i zła dieta to czynniki, które powodują, że pH jest bardziej kwaśne, dlatego musimy dbać zarówno o jedzenie, jak i umysł” - radzi ekspert. Według niej, zmniejszając spożycie kwaśnych pokarmów, zmniejszamy stany zapalne komórek, przyspieszamy metabolizm, wzmacniamy organizm i nawet utrata masy ciała staje się skuteczniejsza.
Pokarmy, które równoważą pH krwi
Zielone warzywa liściaste - jarmuż, boćwina, sałata, szpinak i rukola to przykłady zielonych warzyw liściastych, które powodują zasadowość krwi i nadal dodają do diety błonnika, minerałów i witamin.
Pietruszka - Oprócz działania alkalizującego, pietruszka jest doskonałym środkiem moczopędnym i odtruwającym.
Awokado - ma w swoim składzie dwa rodzaje tłuszczów, które są korzystne i pomagają kontrolować poziom trójglicerydów icholesterolwe krwi, co zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia.
Brokuły - Wśród wielu zalet tego warzywa jest duża zawartość witaminy B9, kwasu foliowego, który przyczynia się do zdrowia układu krążenia, pomaga kontrolować anemię, zmniejsza ryzyko choroby Alzheimera i zapewnia zdrową ciążę.
Woda kokosowa - jest już znana jako silny naturalny nawadniacz i nadal jest bogata w wapń, mangan, magnez, miedź, żelazo, witaminy z grupy B (B1, B2 i B5), A i C, dzięki czemu jest skutecznym przeciwutleniaczem .
