Jeśli jesteś jedną z osób, które jedzą mało lub nie czują głodu w ciągu dnia, ale kiedy wracasz do domu późno, zaczynasz atakować lodówkę, możesz mieć zespół nocnego głodu, bardzo częsty problem, którego głównymi przyczynami może być bieganie i codzienny stres. Sekretem uniknięcia szkód zdrowotnych i przyrostu masy ciała spowodowanych przez zespół jest planowanie i znajomość najlepszych pokarmów do spożycia w nocy. Dietetyk Juliana Saldanha zwraca uwagę, że najlepiej jest dzielić posiłki w ciągu dnia.
„W przypadku nocnego głodu niezbędne jest spożywanie posiłków w godzinach popołudniowych i nocnych. Wiele osób zastępuje na obiad nieodpowiednie przekąski lub przestaje jeść w nocy, co zwiększa ich apetyt o świcie. mała przekąska (kolacja) przed snem, to gwarantuje uczucie sytości do następnego dnia rano, kiedy posiłki zaczną się od nowa ”- prowadzi Juliana.
Na ogół osoby najbardziej głodne w nocy jedzą słodycze i nadmiar rafinowanych węglowodanów, ponieważ dostęp do tych pokarmów jest zwykle łatwiejszy i bardziej praktyczny. Dlatego skutecznym sposobem uniknięcia tego typu poślizgu jest zainwestowanie w inteligentne zamienniki, ponieważ pomijanie obiadu nie jest zalecane. Oficjalne zalecenie jest takie, że obiad ma 35% całkowitej wartości energetycznej dnia, a kolacja 20%. Więc nawet jeśli metabolizm działa wolniej po godzinie 18:00, trzeba zainwestować w kompletny, ale lżejszy posiłek.
„Interesujące jest unikanie słodyczy i potraw, które są bardzo słodkie w nocy, ponieważ te produkty szybko podnoszą poziom glukozy we krwi. Ale ponieważ poziom glikemii również szybko spada, powoduje to większe uczucie głodu”, wyjaśnia dietetyk.
Najlepsze potrawy do jedzenia w nocy
Juliana ostrzega, że istnieją zdrowe, niskokaloryczne potrawy, które rozpraszają głód w nocy, poprawiają sen i utrzymują nawodnienie organizmu. Sprawdź, jakie są te pokarmy, uważane za idealne do spożycia w nocy:
Mleko i jogurt - „Pokarmy bogate w białko gwarantują większe uczucie sytości i dłużej”, wyjaśnia Juliana. Dlatego inwestuj w żywność bogatą w białko, zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego.
Kasztany (nasiona roślin oleistych) - oprócz tego, że są bogate w białko, kasztany mają błonnik, który korzystnie wpływa na zdrowie układu pokarmowego i gwarantuje uczucie sytości.
Warzywa i rośliny strączkowe (jarmuż, rukiew wodna, szpinak, pomidory, ogórki itp.) - Źródło witamin i minerałów, warzywa są zdrowe, niskokaloryczne i pomagają odwrócić uwagę od głodu.
Woda, herbaty, mate, lemoniada - Utrzymanie nawilżenia jest niezbędne w nocy. Ponadto niektóre herbaty, takie jak herbaty z kopru włoskiego i rumianku, doskonale działają uspokajająco i zapewniają dobry sen.
