Martwisz się, jeśli przypadkowo połkniesz guzek, czy też zastanawiasz się, czy ta praktyka jest zła? Cóż, każdy, kto słyszał o historii, że zapalenie wyrostka robaczkowego jest bezpośrednio związane z tym spożyciem, prawdopodobnie dokłada wszelkich starań, aby uniknąć tej części owocu. Ale czy to naprawdę ma sens, czy też można swobodnie połykać nasiona bez żadnego ryzyka?
Połknięcie grudek nie jest szkodliwe dla zdrowia - problem tkwi w ilości!
W przeciwieństwie do tego, co wielu ludzi uważa, większość guzków nie jest szkodliwa dla zdrowia, a znacznie mniej jest odpowiedzialnych za pojawienie się zapalenia wyrostka robaczkowego. W rzeczywistości, ku zaskoczeniu wielu, niektóre mogą być nawet bardziej pożywne niż sama miazga, ponieważ zawierają dużą ilość witamin, a nawet przeciwutleniaczy.
Połknięcie grudek i nasion - celowo lub przypadkowo - jest szkodliwe tylko wtedy, gdy ilość jest przesadzona. Dzieje się tak dlatego, że niektóre z nich zawierają nie tylko składniki odżywcze, ale także toksyczne składniki, które mogą szkodzić organizmowi. Aby nie przejmować się tym spożyciem, sekret polega na tym, aby nigdy nie przesadzać i próbować dowiedzieć się, które z nich zawierają ważne substancje, a które mogą być również szkodliwe, aby ostrożność była jeszcze większa.
Pestki z awokado i arbuza należą do najbardziej pożywnych
Teraz, gdy już wiesz, że guzki generalnie nie są szkodliwe dla twojego zdrowia - a nawet mogą być dla ciebie dobre - warto zwrócić uwagę na tych, którzy mają tę korzyść, aby skorzystali we właściwy sposób! Na przykład nasiona awokado są jednymi z najbardziej odpowiednich do spożycia, ponieważ zawierają wiele witamin i przeciwutleniaczy. Innym, który przynosi organizmowi wiele korzyści, jest arbuz, który ma również wiele witamin i minerałów.
W momencie spożycia nie ma problemu z połknięciem bryłki w jej naturalnej postaci - o ile jest to oczywiście możliwe. W przypadku arbuza dobrą sugestią, aby lepiej wykorzystać jego składniki odżywcze, jest ubicie w blenderze niewielkiej ilości nasion razem z miąższem owoców. W przypadku awokado - które jest ogromne - wskazówka to umyć i zetrzeć pestkę, a dopiero potem wrzucić tę „mąkę” do blendera, aby przygotować pożywny napój.
Nerkowiec, jabłko i wiśnia należą do owoców, które mogą być toksyczne dla organizmu
Podczas gdy niektóre grudki wyróżniają się zawartością składników odżywczych, inne należy spożywać z dużą ostrożnością ze względu na obecność substancji toksycznych. Ale spokojnie: nie oznacza to, że jeśli przypadkowo połkniesz jedną z nich, automatycznie zostaniesz otruty - ważne jest jednak, aby wiedzieć, na które z nich mają być jeszcze bardziej ostrożni.
Jednym z najbardziej szkodliwych jest nasiona nerkowca. Zawiera substancję zwaną urushiol, która może wywołać stan zapalny, a w niektórych poważnych przypadkach nawet doprowadzić do śmierci! W takim przypadku, aby uniknąć wszelkiego rodzaju problemów, zaleceniem ekspertów jest spożywanie wyłącznie prażonej bryłki.
I nie tylko orzechy nerkowca mogą powodować problemy: nasiona jabłek i wiśni zawierają również toksyczny związek zwany migdałkami, który może uwolnić truciznę cyjankową, jeśli wejdzie w kontakt z niektórymi enzymami w naszym organizmie. Więc kiedy jesz jeden z tych owoców, uważaj, aby przypadkowo nie połknąć żadnego z nich i nawet nie myśl o przepisach, w których grudki są częścią mieszanki - tak jak możesz to zrobić w przypadku wysoce odżywczych wersji.
