Podobnie, ale nie to samo. Kiedy mówimy o zdrowym odżywianiu, często mylimy, a nawet generalizujemy, pracę specjalistów ds. Żywienia. Na przykład dietetycy i dietetycy, czy znasz różnice między nimi? Chociaż obaj koncentrują się na zdrowiu i uzupełniają się nawzajem w procesie żywieniowym, każdy zawód ma osobliwości, które należy zrozumieć, aby wiedzieć, w jakich sytuacjach powinniśmy szukać jednej lub drugiej. Zrozum więcej!
Ogólnie rzecz biorąc, według dietetyka Flaviane Farias, dietetycy i dietetycy współpracują, uzupełniają się, aby promować nasze zdrowie poprzez żywność, unikając zaburzeń odżywiania, na przykład: „Podczas gdy lekarz monitoruje chorobę, dietetyk monitoruje adaptację pacjenta do nowej żywności ”, podkreśla fachowiec, który podał nam przykład funkcjonalności tego partnerstwa:
„Pacjent otyły, najczęstsza przyczyna codziennej opieki. Lekarz pracuje nad zdiagnozowaniem przyczyny, która doprowadziła do przybierania na wadze, na przykład choroby tarczycy lub mikropolicyzmu jajnika. A nawet jeśli otyłość spowodowało uszkodzenie metaboliczne, gdy u pacjenta wystąpiły zmiany laboratoryjne, takie jak zmiany stężenia glukozy i insuliny, cholesterolu, kwasu moczowego lub trójglicerydów oraz stłuszczenie wątroby (stłuszczenie wątroby). W tym przypadku leczenie doustne i plan żywieniowy mają fundamentalne znaczenie dla sukcesu terapeutycznego pacjenta. ”, podkreśla profesjonalista.
Jakie jest zadanie dietologa?
Lekarz nutrolog to specjalista wyszkolony w medycynie ze specjalizacją w żywieniu, odpowiedzialny za diagnostykę chorób oraz posiadający właściwość przepisywania leków na leczenie, jak wyjaśnia dr Flaviane:
„Nutrologia jest specjalnością medyczną akceptowaną przez CFM (Federalną Radę Medyczną) od 1972 roku. Do lekarza dietetyka należy diagnozowanie, profilaktyka i leczenie chorób. Identyfikowanie grupy ważnych pokarmów, które należy dostosować i kierowanie pacjentami, a także leczenie choroby chodzi o konkretne leki lub suplementy witaminowe z indywidualnymi dawkami dla każdego przypadku ”, wyjaśnia dietetyk.
Główne funkcje lekarza nutrologa:
- Przepisuje określone diety i leki dla każdego rodzaju zaburzeń odżywiania.
- Oceń ilość składników odżywczych obecnych w organizmie za pomocą testów.
- Określa żywienie dożylne pacjentów hospitalizowanych.
- Wyznacza prawidłowe spożycie białek lub witamin dla każdej osoby.
Jaka jest praca dietetyka?
Z drugiej strony dietetyk ma dyplom z odżywiania i sprawdza niedobory lub nadmiary składników odżywczych u każdego pacjenta, stając się niezbędnym profesjonalistą dla dobrych nawyków żywieniowych. Dietetyk nie przepisuje leków, ale ma za zadanie pomóc jednostce:
„Opracuje menu skierowane do potrzeb pacjenta. Staje się fundamentalnym elementem diety, poradnictwa i zindywidualizowanego odżywiania. Zastąpienie żywności z grup pokarmowych, motywowanie do wprowadzania nowych potraw i otwieranie horyzontów dla pacjenta, wprowadzanie nowych opcji i pomysłów żywieniowych. ”, wyjaśnia dietetyk medyczny.
Główne funkcje dietetyka:
- Prowadzi i przepisuje diety
- Pomaga w odżywianiu i odżywianiu każdego człowieka, w zależności od metabolizmu.
- Przygotowuje menu posiłków
- Kontroluje jakość produktu, przygotowanie żywności i higienę procesu.
* Dr Flaviane Farias jest lekarzem podyplomowym z zakresu endokrynologii, nutrologii i medycyny ortomolekularnej, jest również koordynatorem medycznym kliniki Neo Vita.
