Przepisy na chleb chlebowy: 4 pomysły na wykorzystanie jedzenia w kuchni

Podobnie jak chlebowiec, chleb chlebowy to pożywny pokarm (źródło witaminy C, błonnika i potasu), smaczny i można go używać na różne sposoby do gotowania. Można go spożywać w naturze, przygotowywać soki, ciastka, a nawet desery. Po prostu użyj swojej kreatywności! Tutaj stworzyliśmy listę 4 prostych przepisów na chleb. Sprawdzić!

1. Wegetariańska kluska chlebowa

Co powiesz na przygotowanie pierogów z nadzieniem z chleba na przystawkę? Ta opcja jest odpowiednia dla wegetarian i jest pyszna! Możesz przygotować nadzienie ricottą ze szpinakiem, czosnkiem lub pastą grzybową. To zależy od Ciebie!

Będziesz potrzebował: 1 dużego owocu chleba, 1 jajka, soli, zielonego zapachu, mieszanki płatków owsianych + siemienia lnianego + nasion chia, 1 garnka twarożku Taeq.

Zacznij od pokrojenia owoców chleba na mniejsze kawałki, a następnie umieść je w garnku z wodą i solą. Gotuj, aż będą bardzo miękkie (po prostu trzymaj widelcem). Wyjąć owoce z patelni, położyć na talerzu i dobrze rozgnieść. Dodaj 1 jajko, zielony zapach do smaku i dobrze wymieszaj rękami. Następnie stopniowo dodawaj płatki owsiane, aby uformować ciasto.

Zrób kulki rękami, rozłóż je na powierzchni i włóż do środka trochę twarożku. Następnie ponownie zamknij kulki, przelej je do ubitego jajka, a następnie do mieszanki mąki. Na koniec umieść ciasteczka w urządzeniu Airfryer na około 10 minut. Zdejmij, gdy są już złotobrązowe!

2. Zupa chlebowa z tartym kurczakiem

Co powiesz na przygotowanie pożywnej zupy na najzimniejsze dni w roku? Breadfruit to również świetne przepisy na rosół i gulasz - możesz dodać warzywa, posiekanego kurczaka i stworzyć ciekawą mieszankę smaków.

Będziesz potrzebował: 1 owocu chleba, 5 ząbków czosnku, 1 posiekanej cebuli, 1 pokrojonego pomidora, 1 średnio startej marchewki, 250 g rozdrobnionej piersi z kurczaka, oliwy z oliwek, soli i zielonego zapachu do smaku.

Aby przygotować, zacznij od ugotowania owocu chlebowego w kawałkach na patelni z wodą. Gdy owoce będą miękkie, przełóż je do blendera (z niewielką ilością wody do gotowania) i dobrze ubij. Na osobnej patelni nałożyć trochę oleju, czosnek wycisnąć z posiekanej cebuli i chwilę smażyć. Następnie dodaj posiekanego kurczaka, trochę soli, startą marchewkę i jeszcze trochę podsmaż. Na koniec dodaj krem ​​z owoców chleba i wymieszaj drewnianą łyżką. Gotowy!

3. Chlebowiec ukryty z mielonym mięsem

Czy myślałeś o przygotowaniu kryjówki na chleb chlebowy? Zamiast używać ziemniaków lub manioku do przygotowania ciasta, sugerujemy użycie owoców. Na przykład farsz z mięsa mielonego jest pyszny!

Będziesz potrzebował: 1 kg chlebowca, 1 puszka lekkiej śmietany, 1 łyżka oleju kokosowego, 1 kg mięsa mielonego, 4 ząbki czosnku, ½ posiekanej cebuli, 1 posiekanego pomidora, oliwa z oliwek, 2 tradycyjne sosy pomidorowe Taeq, sól, pieprz i pietruszka do smaku.

Na początek należy przygotować farsz z mięsa mielonego: podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek na odrobinie oleju, dodać mięso mielone i dobrze wymieszać, aż stanie się bardziej złoty. Następnie dodaj posiekane pomidory, sól, 2 sosy pomidorowe Taeq, czarny pieprz i natkę pietruszki do smaku. Rezerwa.

Przygotowanie ciasta jest również super proste: owoce obrać, pokroić na kawałki i gotować na patelni z wodą i solą przez około 20 minut. Gdy owoce będą miękkie, spuść wodę i zetrzyj kawałki widelcem. Dodaj śmietanę, łyżkę oleju kokosowego i wymieszaj rękami. Gotowy!

Aby złożyć korektor, wybierz blachę, a następnie zacznij wykładać boki i spód ciastem. Następnie dodaj farsz z mielonego mięsa i zamknij korektor warstwą ciasta. Wstawić do piekarnika w temperaturze 180ºC, aż ciasto nabierze złotego koloru.

4. Budyń chlebowy

Wreszcie, nie ma nic lepszego niż postawienie na zdrowy deser z owocami chleba. Warto zauważyć, że owoc ten daje świetne przepisy na domowe ciasta i słodycze, które są bardzo pożywne i smaczne. Co powiesz na spróbowanie puddingu chlebowego?

Będziesz potrzebował: 3 jajka, 1 szklanka mleka w proszku, 2 szklanki odtłuszczonego mleka, 1 szklanka przefiltrowanej wody, 1/2 szklanki cukru demerara, 15 kropli esencji waniliowej, 2 filiżanki herbaty chlebowej (gotowane i tłuczone).

Aby przygotować budyń, proces jest dość prosty: zacznij od ugotowania owocu chleba na patelni z wodą, a następnie rozgnieć go. Następnie umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj przez kilka minut. W formie budyniu umieść około 3 łyżek cukru demerara i podgrzej go niewielką ilością wody, aby skarmelizować i uformować syrop. Następnie wlej ciasto do formy i włóż do pieczenia w łaźni wodnej w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 45 minut. Rezultat jest pyszny!

Inne wskazówki dotyczące przygotowania z owocami chleba: możesz również postawić na kremy, galaretki i domowe przepisy na ciasta.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa