Czy znasz główne rodzaje winogron? Odkryj ich różnice i zalety

Oprócz tego, że jest pyszny i stanowi surowiec do produkcji wina, winogrono ma również szereg korzyści zdrowotnych. Wśród nich jest m.in. jego moc poprawiania zdolności pamięci - dzięki obecności składników odżywczych, które pomagają zapewnić prawidłowe funkcjonowanie mózgu, takich jak witaminy z grupy B i minerały. Ponieważ jednak istnieją różne rodzaje owoców, każdy z nich ma określone właściwości uzupełniające dietę tych, którzy chcą diety bogatej w ważne dla zdrowia składniki. Ale czy znasz odmiany winogron?

Winogrono Włochy: najbardziej znany rodzaj owoców zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i jest dobry dla oczu

Kolor zielony lub żółtawy, to najpopularniejsza wersja wśród Brazylijczyków. Dzięki wszechstronnemu smakowi może być stosowany zarówno do dopełnienia słodkich dań - jak ma to miejsce na przykład w przypadku brigadeiros nadziewanych owocami - jak i do zagwarantowania słodko-gorzkiego posmaku wytrawnym przepisom.

Bogaty w przeciwutleniacze i witaminę C jest ważnym sprzymierzeńcem każdego, kto chce zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się organizmu poprzez zapobieganie działaniu wolnych rodników. Ponadto jest również dobry dla zdrowia oczu, działa przeciwzapalnie i posiada nierozpuszczalny błonnik, który chroni żołądek i jelita.

Rubinowe winogrona: obecność przeciwutleniacza, resweratrolu, pomaga kontrolować poziom cholesterolu i chronić funkcje mózgu

Winogrona rubinowe, pociągnięte do fioletu i żółtawych odcieni, świetnie nadają się do naturalnego spożycia, ponieważ mają większy miąższ i są bardzo słodkie. Jego pozytywne efekty zdrowotne wynikają z obecności w skórze przeciwutleniacza, resweratrolu, który, jak wiadomo, występuje w dużych ilościach w czerwonym winie. Wśród zalet tego składnika jest kontrola cholesterolu, zwiększona wrażliwość na insulinę, złagodzenie problemów ze stawami i ochrona funkcji mózgu - co zapobiega wystąpieniu chorób, takich jak choroba Alzheimera.

Winogrona Thompson: wersja bez pestek zwiększa poziom dobrego cholesterolu

Znane z braku nasion - co jest świetne dla tych, którzy chcą jeść owoce bez konieczności pracy - tradycyjne winogrona Thompson mają odcień od żółtego do zielonkawego, a także neutralny smak, który sprawia, że ​​jest szeroko stosowany. w przepisach na słodycze oraz w produkcji samych rodzynek. Thompson Black, jego druga wersja, ma znacznie ciemniejszy kolor i jest szeroko stosowana do produkcji witamin. Wśród jego korzyści zdrowotnych jest wzrost dobrego cholesterolu i działanie naturalnego środka przeczyszczającego, który jest dobry dla zdrowia jelit.

Winogron Niagara: różowawy odcień i słodki smak, ma również działanie przeciwutleniaczy

Ze względu na różowy kolor jest również znany jako różowe winogrono. Jest szeroko stosowany w produkcji win i soków ze względu na słodki smak, ale dość częste jest też jego spożycie w postaci naturalnej. Obecność przeciwutleniaczy należy również do korzyści zdrowotnych, które pomagają zapobiegać pojawianiu się poważnych chorób - takich jak rak.

Winogrona Red Globe: bogate w przeciwutleniacze i źródło ważnych dla organizmu składników odżywczych

Jak już wskazuje angielska nazwa, winogrona Red Globe mają czerwonawy kolor. Ze względu na bardzo słodki smak znajdują szerokie zastosowanie również w produkcji słodyczy, win i soków. Mimo to przez większość czasu są spożywane na świeżo . Ze względu na obecność kilku przeciwutleniaczy, ten rodzaj winogron ma tę zaletę, że chroni przed rakiem i działa antybakteryjnie, a także podnosi poziom dobrego cholesterolu i jest źródłem wapnia, żelaza i potasu dla organizmu.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa