Pochodząca z południowego regionu Brazylii espinheira-santa to roślina lecznicza znana z leczenia zapalenia żołądka i innych problemów z przewodem pokarmowym. Ma właściwości antyseptyczne, lecznicze i świetnie nadaje się do produkcji herbat. Chcesz dowiedzieć się więcej o tej roślinie? Przygotowaliśmy artykuł opowiadający o zaletach espinheira-santa i jego możliwych zastosowaniach w kuchni. Sprawdzić!
Espinheira-santa jest źródłem polifenoli i triterpenów, substancji leczniczych
Ogromna różnica między espinheira-santa polega na tym, że jego liście są źródłem różnych substancji leczniczych, takich jak polifenole (ważne przeciwutleniacze) i triterpeny (związki stosowane w medycynie). Na przykład dzięki silnemu działaniu antyoksydacyjnemu roślina ta pomaga wzmocnić odporność, zapobiega przedwczesnemu starzeniu i pomaga w codziennej detoksykacji organizmu. Dlatego zdecydowanie zaleca się przygotowywanie herbat leczniczych z ich liści.
Pomaga złagodzić ból brzucha i leczyć zapalenie żołądka
Espinheira-santa jest bardzo odpowiednia do leczenia zapalenia żołądka, zgagi, wrzodów żołądka i łagodzenia ewentualnego bólu przewodu pokarmowego. Dzieje się tak, ponieważ ma właściwości antyseptyczne, lecznicze, przeciwzakaźne, przeciwutleniające (chroniące komórki) i bardzo pomaga zmniejszyć kwasowość żołądka. Dlatego jeśli celem jest zmniejszenie uczucia pieczenia w żołądku i złagodzenie bólu, dobrą wskazówką jest postawienie na herbatę espinheira-santa.
Roślina ma właściwości moczopędne i przeczyszczające
Liście espinheira-santa mają również właściwości moczopędne i przeczyszczające, wiesz? Oznacza to, że pomagają usuwać toksyny z organizmu poprzez mocz, a także są świetne dla osób z zaparciami, ponieważ pomagają w funkcjonowaniu jelit. Dodatkowo, jako źródło triterpenów, espinheira-santa spełnia działanie przeciwbólowe, znacznie zmniejszając dyskomfort w żołądku i jelitach.
Jak przygotować herbatę espinheira-santa?
Przygotowanie herbaty espinheira-santa jest bardzo proste: w dzbanku na mleko podgrzej 500 ml wody. Gdy się zagotuje, wyłącz ogień, włóż 3 łyżki liści espinheira-santa, przykryj dzbanek na mleko i pozostaw na co najmniej 5 minut. Następnie odcedź i wypij herbatę jak zwykle.
Uwaga: z herbatą espinheira-santa można również zrobić gorące kompresy, aby leczyć ewentualne kontuzje lub stany zapalne (takie jak trądzik), przyspieszając proces gojenia.
