Najszybciej rozwijająca się metoda treningu na świecie, CrossFit, to gorączka na kilku siłowniach w Brazylii. Sport to nie tylko świetna aktywność fizyczna, ale także w istocie nowa koncepcja życia dla osób uprawiających sport - obejmująca wszystko, od zmiany codziennych nawyków i zwyczajów po intensywną reedukację żywieniową. Ze względu na wysoki stopień zużycia, dieta dostosowana do wymagań funkcjonalnych poprzez zbilansowane odżywianie musi być kojarzona z możliwościami i zainteresowaniem każdego człowieka.
CrossFit to bardzo fizyczna aktywność!
Generalnie CrossFit to program treningu siłowego i ogólnej kondycji fizycznej oparty na ruchach funkcjonalnych, wykonywany z dużą intensywnością i stale zmieniany. Zazwyczaj ruchy te dzielą się na trzy tryby: podnoszenie ciężarów olimpijskich, gimnastykę olimpijską i kondycję metaboliczną lub kardio. Aby dowiedzieć się więcej na temat prawidłowego odżywiania podczas tej czynności, przeprowadziliśmy wywiad z dietetykiem sportowym Rossaną Torales, która wyjaśnia, w jaki sposób powinniśmy utrzymywać równowagę treningu za pomocą naszego pożywienia.
Jaka jest właściwa dieta dla osób uprawiających Crossfit?
Rossana: Ponieważ jest to sport wymagający osiągów, sportowcy potrzebują odpowiedniego i kompletnego odżywiania, aby odnieść sukces w aktywności, uniknąć kontuzji i osiągnąć szybki i skuteczny powrót do zdrowia. Dieta powinna składać się z pokarmów bogatych w złożone i proste węglowodany, takie jak (zboża, makarony, warzywa, korzenie), białko zwierzęce i roślinne, takie jak ryby, czerwone mięso, jaja, rośliny strączkowe oraz witaminy i minerały (czerwone owoce, ciemne liście). Ponadto nie możemy oczywiście zapominać o priorytetowym traktowaniu owoców, warzyw i przypraw, takich jak imbir, kurkuma i czosnek, które mają wysoką moc przeciwutleniającą i są lekami przeciwzapalnymi, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom mięśni.
Jakie pokarmy najlepiej dla nas spożyć przed i po tej czynności?
Rossana: Ponieważ jest to sport, który generuje kwasicę metaboliczną, zaleca się spożywanie zasadowych pokarmów przed i / lub w trakcie każdej sesji. Niektóre przykłady to słodkie ziemniaki, ignamy, soczewica, nasiona, śliwki, ananas, brokuły, ciecierzyca i mandarynka. Podczas ćwiczeń polecam imbir w małych kosteczkach z wodą, który pomaga w zwalczaniu stanów zapalnych i stresu wytwarzanego w organizmie. Po treningu ważne jest, aby oprócz różowego soku z granatu lub buraka spożywać węglowodany, takie jak ryż i porcję białka, poprawia perfuzję i dodaje energii, wspomagając aktywność mitochondriów.
Czy uważasz, że CrossFit to dobra aktywność dla zwykłych ludzi (czyli osób nie uprawiających sportu)? Ponieważ?
Rossana: Tak, CrossFit to coś więcej niż sport, to styl życia. Jednak osoby, które dopiero zaczynają tę aktywność fizyczną, muszą zachować ostrożność, zwłaszcza z ciężarem, aby uniknąć kontuzji i przyszłych problemów. Dlatego tak ważne jest, aby uprawiać ten sport pod okiem wykwalifikowanego nauczyciela, a także specjalisty od tego typu żywienia.
Pokarmy wskazane dla osób uprawiających CrossFit
Alkaliczne: Spożywanie pokarmów zasadowych pomaga obniżyć kwasowość krwi, będąc tym samym ważnym czynnikiem dla równowagi organizmu i pomagającym w leczeniu i zapobieganiu chorobom. Wyróżnij się: bataty, bataty, soczewica, pestki, śliwki, ananas, brokuły, ciecierzyca i mandarynka
Węglowodany: Węglowodany dostarczają naszemu organizmowi energii, dzięki czemu możemy pełnić wiele funkcji niezbędnych do utrzymania nas silnych i zdrowych. Najważniejsze to: zboża, makaron, ryby, czerwone mięso i jajka.
Owoce i warzywa: przynoszą wiele korzyści zdrowotnych. Zawierają składniki odżywcze niezbędne w codziennym życiu, takie jak witamina C, która działa jako przeciwutleniacz i pomaga spowolnić proces starzenia. Ponadto pomagają zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, zwiększają odporność i wzmacniają kości. Wyróżniają się czerwonymi owocami i ciemnymi liśćmi.
Przyprawy: mają wysoką moc przeciwutleniającą i są lekami przeciwzapalnymi, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom mięśni. Najważniejsze są: imbir, kurkuma i czosnek.
