Że miód jest naturalnie słodki, o czym wszyscy wiedzą, ale czy może być alternatywą dla wymiany rafinowanego cukru w naszej żywności? Wysoce odżywczy, jest tak mocny, że może zastąpić przemysłowe słodziki o tej samej skuteczności smakowej i oczywiście w znacznie zdrowszy sposób. Zobacz, jak włączyć miód do swojego codziennego życia!
Jeśli chodzi o słodzenie życia, opieranie się słodyczom może wydawać się niemożliwe. Dlatego konieczne jest poszukiwanie zdrowych i pożywnych alternatyw, które można dodać do diety i zastąpić biały cukier. Według dietetyka Caroliny Xavier, miód można dodawać o różnych porach dnia, zastępując cukier lub słodzik, ponieważ jest źródłem energii i wielu innych składników odżywczych. Ponadto jest to jedyna słodka karma zdolna dostarczyć witamin i minerałów, zapewniając dobre samopoczucie i odżywianie naszego organizmu:
„Możesz użyć łyżki stołowej do słodzenia napojów, dodania jogurtu, porcji muesli i różnych owoców. Zaleca się wrzucanie maksymalnie jednej łyżki miodu dziennie, a najlepiej przyzwyczaić się do cukierków naturalną żywność i stopniowo zmniejszaj jej ilość, dodając nawet odrobinę miodu ”, wyjaśnia profesjonalista, podkreślając zalety miodu:
4 korzyści zdrowotne wynikające z ekologicznego miodu
1 - Zwiększa odporność: źródło silnych przeciwutleniaczy, minerałów, takich jak wapń, potas i witaminy A, kompleks B i C, miód jest niezbędnym pokarmem chroniącym nasz układ odpornościowy, pozostawiając organizm wolny od grypy, przeziębienia i innych choroby.
2 - Ma działanie wykrztuśne: ze względu na swoje działanie przeciwbakteryjne, pokarm pomaga w leczeniu dróg oddechowych, czyniąc układ oddechowy zdrowym, wolnym od kaszlu i chorób przewlekłych, takich jak np. Zapalenie oskrzeli i astma. Kolejną atrakcją jest jego skuteczność w udrażnianiu dróg nosowych.
3 - Wspomaga trawienie: żywność pełni funkcję prebiotyku, odpowiedzialną za wzrost mikroflory jelitowej. Dlatego miód sprzyja dobremu samopoczuciu jelit i poprawia wchłanianie składników odżywczych.
4 - Poprawia zaparcia: cukier znajdujący się w miodzie to fruktoza, więc dodając pożywienie do codziennego życia, wspomaga pasaż jelitowy, sprzyjając ludziom cierpiącym na zaparcia i inne problemy jelitowe .
Kilka zaleceń i środków ostrożności podczas słodzenia miodem
Dietetyk Carolina Xavier podkreśla, że miód jest niezbędnym składnikiem dnia. Sprawdzić:
- Miód jest tuczący, ponieważ jest słodki i ma prawie taką samą kaloryczność jak biały cukier. Dzięki większej ilości składników odżywczych staje się zdrowszy.
- Osoby z cukrzycą powinny unikać miodu, ponieważ zawiera on dużo cukru prostego, który szybko podnosi poziom glukozy we krwi. „Cukier miodowy to jeden z rodzajów węglowodanów, których diabetyk powinien unikać” - analizuje specjalista.
- Miód nie jest zalecany dla dzieci poniżej 1 roku życia, ponieważ układ pokarmowy dziecka może nie być w pełni rozwinięty i dojrzały.
