Dowiedz się, jak przygotować 5 zdrowych sosów sałatkowych i uczynić danie smaczniejszym

Obstawianie sosów to sposób na pozostawienie sałatki z dodatkowym smakiem. Na przykład mieszanka musztardy i miodu jest ulubionym miejscem wśród tych, którzy lubią stawiać na ten dodatkowy szczegół, aby uzupełnić zdrowe danie - ale nie jedyny. Jest mnóstwo dobrych opcji dla tych, którzy chcą zjeść coś lekkiego i jednocześnie pysznego. Nadal gubisz się podczas przygotowywania sosów w kuchni? Następnie zapoznaj się ze wskazówkami i sztuczkami, aby uzyskać ten ostatni i super smaczny szczegół sałatki:

Musztarda i miód: połączenie słodyczy i pikantności jest ulubionym miejscem sałatek

Na początek warto trochę porozmawiać o tej kombinacji, która tak skutecznie towarzyszy sałatce. Łącząc lekko ostry smak musztardy ze słodyczą miodu, ta mieszanka pozostawia potrawę zdrową, a jej wyjątkowy smak sprawia, że ​​wszystko jest jeszcze smaczniejsze.

I nadal ma zalety składników! Musztarda jest bogaty w glukozynolanów, związek, który pomaga chronić wątrobę i ma działanie odtruwające w organizmie. Ale miód, oprócz działania antyseptycznego i przeciwutleniającego, poprawia trawienie, a także działa uspokajająco.

Jak zrobić:

- Wymieszaj musztardę i miód, aby uzyskać jednorodną konsystencję;

- Dodaj trochę pieprzu, soli i oleju i dobrze wymieszaj, aby zakończyć miksturę.

Sos jogurtowy: orzeźwiający dodatek do zdrowego dania

Inną opcją, która bardzo dobrze sprawdza się w sałatkach jest dressing jogurtowy. Idealnie nadaje się do nadania potrawie bardziej orzeźwiającego smaku, dodając do przepisu sok z cytryny i zioła w przeciwieństwie do szczypty pieprzu.

Oprócz tego, że jest smaczny, jogurt już teraz jest dobrym wyborem, ponieważ jest dobrym źródłem witamin z grupy B i węglowodanów, a sok z cytryny - oprócz tego kompleksu witaminowego - nadal zawiera witaminę C i minerały. Przyprawy, które wchodzą w skład mieszanki, szczypiorek i mięta , mają również zalety oprócz smaku: pierwsza jest dobra dla serca, wzmacnia kości i nadal działa zapobiegawczo przed rakiem. Drugi natomiast pomaga złagodzić objawy przeziębienia i grypy, poprawia podrażnienia skóry, a nawet działa łagodząco na nudności.

Jak zrobić:

- Dodać odrobinę oliwy z oliwek, wymieszać jogurt naturalny lub odtłuszczony z łyżką szczypiorku i drugą miętą, świeże i dobrze posiekane;

- Po dokładnym wymieszaniu tych składników dodaj sól i szczyptę pieprzu;

- Na koniec dodaj łyżkę soku z cytryny i dobrze wymieszaj.

Sos czosnkowy: prosta i praktyczna wersja zapewniająca dodatkowy smak sałatki

Czosnek jest jednym ze składników wykorzystywanych w czasie, aby dać jedzenie o smaku bardziej. Jest więc jasne, że pojawia się również jako dobra opcja do przyprawiania sałatek! Jego charakterystyczny smak może być wystarczającym powodem, aby go użyć, ale nie tylko to: pokarm jest bardzo pożywny, zawiera wiele witamin, minerałów i aminokwasów, których organizm potrzebuje, aby zachować moc i zdrowie. Ponadto korzystnie wpływa na serce i łagodzi choroby układu oddechowego.

Jak zrobić:

- Zacznij od ubijania oliwy z odrobiną octu;

- Dopraw szczyptą soli i pieprzu;

- Oddziel drobno posiekany czosnek, a następnie dodaj do już przygotowanej mieszanki, aby dopełnić sos.

Sos pomarańczowy: idealny dla tych, którzy chcą mieć słodki akcent w sałatce

Sos musztardowo-miodowy to nie jedyna możliwość pozostawienia sałatki o słodkim smaku: można też nieco urozmaicić menu sosem pomarańczowym. Oprócz tego, że jest dobrą opcją odejścia od tradycyjności, możesz także skorzystać z właściwości przeciwutleniających pomarańczy i jej składników odżywczych - takich jak wapń, kwas foliowy, fosfor i żelazo. Nie wspominając już o wspomnianych już zaletach cytryny i musztardy , które również są częścią tego przepisu.

Jak zrobić:

- Wymieszaj trochę oliwy z oliwek z 4 łyżkami soku pomarańczowego, 2 łyżkami soku z cytryny i kolejną łyżką zwykłej musztardy;

- Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Sos winegret: klasyczny do sałatek każdego rodzaju

Na zakończenie listy praktyczną opcją, która sprawdza się w przypadku praktycznie wszystkich rodzajów sałatek, jest dressing winegret. Ocet łączy składniki niskokaloryczne, a także ma właściwości antyoksydacyjne - co jest dobre, aby opuścić to zdrowe danie jeszcze bogatsza. Dostępne w kilku wersjach, możesz wybrać, czego użyć w recepturze zgodnie z własnymi preferencjami.

Jak zrobić:

- Wymieszaj 1/2 szklanki octu jabłkowego z 2 łyżkami oliwy z oliwek;

- Dodać łyżkę sosu sojowego i drobne zioła i wszystko wymieszać.

Zalecane

10 produktów bogatych w żelazo, których nie możesz przegapić w swojej diecie
Do czego służy liść laurowy? Odkryj jego zalety i jak go spożywać
Do czego służy roślina ora-pro-nobis? 5 zalet tego warzywa