Suszone owoce, takie jak morele, rodzynki, śliwki, jabłka i daktyle, które można znaleźć w małych opakowaniach w supermarketach lub luzem, wykraczają daleko poza smak. Są częścią obrazu żywności, która jest korzystna dla zdrowia, ponieważ ma wysoką wartość odżywczą, przynosi korzyści dla organizmu, a nawet może być połączona z utratą wagi, jeśli jest spożywana we właściwy sposób.
Wiele osób używa suszonych owoców, aby zastąpić tę słodycz na diecie, ale musisz być ostrożny. Chociaż pyszne, suszone owoce nie powinny być spożywane w nadmiarze, ponieważ mają więcej kalorii niż zwykłe owoce. Dzieje się tak, ponieważ przechodzą przez proces przemysłowy, aby wyeliminować zawartą w nich wodę, która koncentruje naturalne cukry, czyniąc je słodszymi. Mimo to proces powoduje również koncentrację składników odżywczych, a zatem informacje żywieniowe pozostają nienaruszone po odwodnieniu.
„Pełne korzyści, smaczne i jeszcze lepsze, są świetną opcją na średniozaawansowane przekąski, ponieważ są praktyczne i łatwe do noszenia w torbie: coś, co pomaga nie jeść śmieci na ulicy. Najbardziej znane suszone owoce to morele, śliwki, rodzynki i daktylami, każdy ma swoje szczególne zalety. ”, podkreśliła dietetyk Paola Lisboa.
Suszone owoce są również znane z tego, że nadają potrawom szczególny charakter, nadając im słodko-gorzki smak, a jedną z ich największych zalet jest to, że są dostępne przez cały rok. Kolejną pozytywną rzeczą jest to, że te produkty są ogólnie ważne do 06 miesięcy, bez konieczności przechowywania ich w lodówce.
Poznaj 8 zalet suszonych owoców dla Twojego organizmu:
1. Niektóre suszone owoce, takie jak morela, są bogate w witaminę A, która doskonale wpływa na wzrok i wzmacnia układ odpornościowy.
2. Są niezwykle bogate w witaminy z grupy B (m.in. B1, B2, B3, B6) oraz kwas pantotenowy, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu neurologicznego.
3. Są bogate w minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, miedź i mangan, które odgrywają istotne funkcje strukturalne i biologiczne dla życia.
4. Niektóre z nich, jak śliwki, są bogate w błonnik i poprzez działanie przeczyszczające pomagają regulować pracę jelit.
5. Suszone owoce, takie jak rodzynki, pełnią funkcję leczniczą, pomagając w rozwoju czerwonych krwinek i pomagając w walce z chorobami nerek, a nawet anemią. Ponadto mogą również pomóc w zapobieganiu osteoporozie.
6. Niektóre suszone owoce, takie jak daktyle, mogą korzystnie wpływać na ciśnienie krwi, ale ze względu na wartość kaloryczną warto zachować ostrożność.
7. Daktyle są również świetnym źródłem natychmiastowej energii, dzięki czemu są propozycją dla osób praktykujących aktywność fizyczną po treningu.
8. Zabijają chęć jedzenia słodyczy bez ucieczki przed dietą.
