To niesamowite, jak jedzenie wpływa na wszystkie aspekty naszego ciała, prawda? Przecież przy zdrowej i zbilansowanej diecie można leczyć różne schorzenia i problemy zdrowotne - wystarczy liczyć na dobry, profesjonalny towarzysz w przestrzeganiu diety.
Czy wiesz, na przykład, że istnieje specjalna dieta w leczeniu kamieni żółciowych? Ta choroba, znana również jako kamica żółciowa, jest zwykle spowodowana zbyt dużą ilością złego cholesterolu we krwi i problemami z wątrobą. Jednak przy odpowiedniej diecie można leczyć, łagodzić objawy, aw niektórych przypadkach zapobiegać wystąpieniu choroby. Aby pomóc, wymieniliśmy wskazówki, jak jeść w leczeniu kamieni żółciowych. Sprawdź to i zastosuj w praktyce!
Unikaj tłustych potraw, takich jak smażone potrawy, czerwone mięso i produkty przetworzone
Pierwszą wskazówką dla tych, którzy chcą leczyć kamicę żółciową lub jej zapobiegać, jest jak największe unikanie tłustych potraw. Dzieje się tak, ponieważ żółć - płyn wytwarzany przez wątrobę i przechowywany w woreczku żółciowym - jest głównie odpowiedzialny za trawienie tłuszczu. Jednak w przypadku nadmiernego spożycia tłustych potraw trawienie tłuszczu nie jest pełne. W takim przypadku możliwe jest gromadzenie się blaszek cholesterolu w woreczku żółciowym, powodując kamicę żółciową.
Dlatego najbardziej odpowiednie dla tych, którzy leczą - lub chcą uniknąć - kamieni żółciowych, jest unikanie w miarę możliwości smażonych potraw (na przykład przekąsek, chipsów i panierowanych potraw), czerwonych mięs (które mają dużo tłuszczów nasyconych), a także nadziewane ciasteczka, mikrofale i mrożony popcorn (na przykład pizza, lasagne i hamburgery).
W przeciwieństwie do tego szukaj diety bogatej w błonnik - na przykład ze zbóż, owsa, pszenicy, czarnych oliwek i roślin strączkowych. Produkty te gwarantują uczucie sytości, a także przyczyniają się do funkcjonowania układu pokarmowego.
Szukaj produktów, które są dobre dla wątroby, takich jak pomidory, czosnek, owoce cytrusowe i awokado
Inną interesującą wskazówką jest uciekanie się do żywności, która przyczynia się do zdrowia wątroby. Przecież organ jest odpowiedzialny za produkcję żółci - która, jak już wspomnieliśmy, jest niezbędna do trawienia tłuszczu. Ponadto narząd syntetyzuje cholesterol, odtruwa organizm, a przy dobrej pracy zapobiega powstawaniu kamicy żółciowej. Tak więc, aby uniknąć tej choroby, dobrą wskazówką jest inwestowanie w żywność, która oczyszcza i przyczynia się do zdrowia wątroby.
Do głównych produktów spożywczych należą: pomidory, kapusta, szpinak, czosnek, owoce cytrusowe, awokado i marchewka. Zawsze mogą być obecne w diecie, a najlepsze jest to, że pozwalają także na przygotowywanie różnych przepisów. Na przykład pomidory mogą być używane do sałatek, sosów i jako składnik dań głównych (risotto, ciasta itp.). Jest źródłem likopenu - czerwonawego pigmentu działającego jako przeciwutleniacz - a także glutationu, substancji niezbędnej do detoksykacji wątroby.
Czosnek z kolei to jedna z ulubionych przypraw Brazylijczyków - świetnie nadaje się do przyrządzania mięs, makaronów, ryżu, fasoli i różnych potraw. Ale to, czego wiele osób nie wie, to to, że zawiera również substancje przeciwzapalne i pierwiastki chemiczne (takie jak selen i siarka), które przyczyniają się do funkcjonowania wątroby. Im bardziej naturalna żywność - oparta na warzywach, nasionach i zbożach - jest lepsza dla zdrowia wątroby i całego organizmu.
Czy kiedykolwiek słyszałeś o fasoli azuki?
Wiele osób nie zna fasoli azuki, ale jest to również świetna propozycja dla tych, którzy chcą uniknąć kamieni żółciowych i innych chorób. Ten pokarm ma dużą listę korzyści: pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi (co jest świetne dla osób z cukrzycą), jest dobry dla zdrowia serca, kości, wspomaga trawienie, a ponadto pomaga bezpośrednio, który cierpi na kamienie żółciowe. Dzieje się tak, ponieważ fasola ta działa moczopędnie, a tym samym w znacznym stopniu przyczynia się do eliminacji toksyn z moczem, zapobiegając tworzeniu się kamieni.
Inne pokarmy moczopędne to ananas, arbuz, gruszka, marchew, ogórek i bakłażan - wszystkie naturalne owoce i warzywa, które można dodawać do codziennej diety na wiele sposobów. Co powiesz na włączenie ich do swojej diety?
